Buitenverwachting Christine 2018

Die im klassischen Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée Buitenverwachting Christine 2018 offenbart herrliche Aromen von reifer Brombeere, edler Vanille, feinem Tabak und zarter Schokolade. Sie bilden eine perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Wenn Sie diesen legendären südafrikanischen Kult-Rotwein online kaufen, erwartet Sie kapländische Winzerkunst der absoluten Spitzenklasse.

Ikonischer Bordeaux-Blend aus Constantia: Samtige Fruchtdichte & aristokratische Tanninstruktur

Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen Christine zu einem der begehrtesten Rotweine Südafrikas werden. Das historische Spitzen-Weingut Buitenverwachting fängt das kühle, maritime Klima des Constantia-Tals meisterhaft in dieser Cuvée ein. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot verschmelzen nach einem jahrelangen, meisterhaften Barrique-Ausbau zu einem komplexen Monument voller Rasse und Langlebigkeit.

Diese kraftvolle und tiefgründige Bordeaux-Cuvée verlangt nach einer anspruchsvollen, herzhaften Küche. Sie harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Rinderfilet, saftigem Entrecôte, Rib-Eye-Steaks, kräftigen Wildgerichten wie Hirschrücken sowie geschmortem Lammbraten mit Rosmarin und Knoblauch. Auch zu lang gereiftem, intensivem Hartkäse wie altem Gouda, Parmesan oder Pecorino zeigt dieses Meisterwerk seine ganze Klasse. Aufgrund der dichten Struktur empfehlen wir ein frühzeitiges Dekantieren.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 37% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc, 18% Merlot, 8% Malbec, 5% Petit Verdot (Die klassische Fünfer-Assemblage aus Bordeaux)
• Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, tief strukturiert und majestätisch lagerfähig
• Herkunft/Region: Constantia, Südafrika (WO)
• Weingut: Buitenverwachting
• Ausbau: Traditionelle Maischegärung mit anschließendem, langjährigen Ausbau in feinsten französischen Barriques zur perfekten Gerbstoffabrundung und Holzintegration
• Aromen: Reife Brombeere, saftige Cassis, dunkle Schokolade, feiner Tabak, edle Vanille, noble Holzwürze
• Serviertemperatur: 16–18 °C (empfohlen: 18 °C / frühzeitiges Dekantieren ausdrücklich empfohlen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2035+ (beeindruckendes Reifepotenzial)
• Flascheninhalt: 750 ml
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite