Thunderchild 2021

Diese klassische Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wurde unter Verwendung der alten Weinkellertechnik der Vergärung ganzer Beeren unter Einfluss von natürlichen Hefen erzeugt. Nach der 12 Monatigen Fassreifung in franz. Barriques wurde der Wein ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Vor Veröffentlichung wurde dem Wein weitere 12 Monate Zeit zur Reifung in der Flasche gegeben.

Ein Rotwein, der jedem Weinliebhaber schmecken müsste: Feine Röstnoten durch die moderate Fassreife, komplexe Aromen von reifen, dunklen Früchten, gepaart mit dezenter Würze.

Im Jahre 1918 wurde im Verlauf einer großen Grippe-Epidemie von den Bürgern der Gemeinde in Robertson ein Waisenhaus „Die Herberg“ für die verwaisten und mittellosen Kinder erbaut. Im Jahr 2003 wurde von der Gemeinde auf 5ha Gelände des Waisenhauses Reben angepflanzt. Die kompletten Kosten für Pflanzmaterial, Bodenveredelung und Bewässerung wurden gespendet. Dieser Wein wird von Kellereien hergestellt, die dieses Projekt unterstützen. Der Erlös aus dem Verkauf geht heute zu Gunsten der Kinder des Waisenhauses, die heutzutage vor allem aus zerrütteten Familien stammen. 100% des Leseguts stammen vom Gelände des Waisenhauses und der gesamte Gewinn wird für die Kinder gespendet.

• Rebsorten: 35% Cab. Franc, 34% Cab. Sauvignon, 31% Merlot
• Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
• Ein idealer Essensbegleiter zu dunklem Fleisch.
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2027