Rezeptvorschlag: Hackfleisch Chilli Nachos:
Wer liebt nicht den zeitlosen mexikanischen Klassiker? Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie einfach das Rinderhackfleisch weg.
Zutaten:
750 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel (mittelgroß, gewürfelt)
2 Esslöffel Banhoek Chili-Öl
500 g rote Kidneybohnen (1 Dose, abgetropft)
1 Glas Pastasauce
230 g einfache Tortilla-Chips
110 g geraspelter Cheddar-Käse
½ Avocado (gewürfelt)
1 Tomate (mittelgroß, gestückelt)
Zubereitung:
Zuerst das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Banhoek Chili-Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Dann die Bohnen und die Nudelsoße dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten lang bei niedriger Hitze kochen.
Die Mischung über die Tortilla-Chips geben und mit Käse bestreuen.
Das Gericht in den Ofen schieben und 10-20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
Mit der gewürfelten Avocado und der gestückelten Tomate garnieren.