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Berlin Biltong Traditional

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Zutaten: Rindfleisch, Brandweinessig, Meersalz, Würze, Hefeextrakt, Pfeffer, Knoblauch,... mehr

Zutaten: Rindfleisch, Brandweinessig, Meersalz, Würze, Hefeextrakt, Pfeffer, Knoblauch, Gewürz, Zucker, Aroma, Speisesalz, Senf, Farbstoff: Zuckerulör, Konservierungsmittel: Kaliumdisulfit, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Zur Herstellung von 100 g Trockenfleisch wurden 235 g Rindfleisch verwendet.

Menge pro: 100 g
Fett (g): 6,8
gesättigte Fettsäuren (g): 3,4
Kohlenhydrate (g): 3,5
davon Zucker (g): 3,7
Natrium (g): 2,381
Eiweiß (g): 51,5
Salz (g): 5,95
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