Laborie Cap Classique BRUT

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Laborie Brut Cap Classique präsentiert sich in einem blass strohgelben Farbton mit lebendiger... mehr

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Laborie Brut Cap Classique präsentiert sich in einem blass strohgelben Farbton mit lebendiger Intensität und bleibt dabei stets elegant und fein im Stil. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von frischem Apfel, spritziger Limette und zartem Nougat, begleitet von feinen Hefenoten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen überzeugt dieser südafrikanische Cap Classique mit floralen Noten von Orangenblüte, cremiger Textur und einem Hauch roter Beeren. Die feine, lang anhaltende Perlage ist harmonisch eingebunden und sorgt für puren Genuss.

Genießen Sie diesen Schaumwein gut gekühlt – ideal als Aperitif oder zu dezent gewürzten Speisen, insbesondere zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Rebsorten: 61% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 8% Pinotage
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
Allergene: enthält Sulfite

Winemaker:	Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	NV
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Ausbau:	24 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	12,1
Restsüße:	7,5 g/L
Gesamtsäure:	7,0 g/L
pH-Wert:	3,11
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu

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Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique BRUT"

Vollmundig und opulent, Cap Classique BRUT mit 8 % Pinotage zusätzlich zu den üblichen Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, 24 Monate auf der Hefe. Großzügige Brioche Noten am Gaumen mit Bratapfel- und Ingwernoten, kräftige, feine Perlage.

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