Laborie Cap Classique Le Grand Nectar Rosé

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ab 6	15,15 € *	20,20 € * / 1 Liter
ab 12	14,36 € *	19,15 € * / 1 Liter

Inhalt: 0.75 Liter

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Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet

Artikel-Nr.: LAB-801NV

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Fruchtbetonter Demi-Sec Rosé Cap Classique aus Südafrika Der Laborie Le Grand Nectar Rosé Cap... mehr

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Fruchtbetonter Demi-Sec Rosé Cap Classique aus Südafrika

Der Laborie Le Grand Nectar Rosé Cap Classique präsentiert sich in einem lebendigen Lachsrosa und begeistert mit intensiven Aromen von frischen roten Beeren und samtigen Kirschnoten. Am Gaumen zeigt sich dieser halbtrockene südafrikanische Rosé-Schaumwein verführerisch frisch, mit cremigen Nougatnoten und saftigen Erdbeeren, harmonisch ausbalanciert durch feine Zitrusakzente. Die elegante, zart eingebundene Perlage sorgt für ein rundes, genussvolles Gesamtbild mit einer feinen, perfekt balancierten Süße.

Die Trauben für diesen fruchtbetonten Demi-Sec reifen in den erstklassigen Weinbergen von Paarl in Südafrika. Die harmonische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und einem Hauch Pinotage wird nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Cap Classique) ausgebaut. Dieser charmante Schaumwein eignet sich hervorragend als feierlicher Aperitif oder als Begleiter zu fruchtigen Desserts und asiatischen Gerichten.

Technische Daten & Details zum Wein

Weingut: Laborie Estate
Winzer: Kobus van der Merwe
Weinart: Schaumwein (Cap Classique Demi-Sec Rosé)
Geschmacksrichtung: Halbtrocken (Demi-Sec)
Rebsorten: 61% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 5% Pinotage
Anbaugebiet: Paarl (Südafrika)
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung (Méthode Cap Classique)
Stilistik: Fruchtbetont, feinsüß, cremig und harmonisch
Trinktemperatur: 8 °C
Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2028+
Allergene: Enthält Sulfite
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu fruchtigen Nachspeisen, mildem Käse oder leicht scharf angehauchten asiatischen Vorspeisen

Winemaker:	Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung:	demi-sec
Jahrgang:	NV
Rebsorte:	Pinot Noir
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Ausbau:	18 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alkoholgehalt:	11,9
Restsüße:	40,0 g/L
Gesamtsäure:	6,8 g/L
pH-Wert:	3,15
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu

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Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique Le Grand Nectar Rosé"

Aus 61% Chardonnay mit Pinot Noir und Pinotage hat der NV einen gut abgestimmten Zuckergehalt von 40 g/L. Er bietet die Süße eines Zitronen-Sahne-Konfekts mit lebhaftem Mousse und einer ausgewogenen, kräftigen Säure.