Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022

Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022 – Einzigartiger Rotwein mit Minz-Note

Entdecken Sie den Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022, einen außergewöhnlichen südafrikanischen Rotwein mit einem unverwechselbaren minzigen Aroma, das direkt aus der Natur stammt. Dieser Cabernet Sauvignon begeistert mit seiner Herkunft, Charaktertiefe und eleganten Struktur – ein echtes Highlight für Weinliebhaber und Genießer.

Ursprung der Minz- und Eukalyptol-Aromen

Die charakteristische Minz-Note dieses Weins entsteht durch die Nähe des Weinbergs zu Eukalyptusbäumen. Während der Reifezeit absorbieren die Trauben über ihre wachsartige Schale das in der Luft enthaltene Eukalyptol, das von den Bäumen freigesetzt wird. Bei der Gärung auf den Beerenschalen wird diese Verbindung gelöst und verleiht dem Wein sein einzigartiges, frisch-minziges Bouquet, das weltweit geschätzt wird.

Verkostungsnotiz

Der Jahrgang 2022 zeigt sich in exzellenter Form:

• Aromen von schwarzen Johannisbeer-Pastillen
• Noten von getrockneten Kräutern und feiner Minze
• Struktur mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen
• Ausbau in 40 % neuem Holz sorgt für Tiefe und Komplexität

Trinkreife: Ideal zwischen 2027 und 2037 – perfekt für Sammler und Geduldige.

Holzreifung

Der Wein reifte 18 Monate in Eichenfässern, davon:

• 40 % neue französische Eiche
• 60 % ältere Fässer für ausgewogene Holznote

Speiseempfehlung

Ein Klassiker zur gebratenen Lammkeule, aber auch hervorragend zu Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

• Allergene: enthält Sulfite