Kanonkop Paul Sauer 2022

Bedeutender & komplexer Cuvée-Klassiker mit internationalem Format

Der Kanonkop Paul Sauer 2022 zählt zu den bedeutendsten Rotweinen Südafrikas und präsentiert sich als ikonische Bordeaux-Stil-Cuvée. Im Glas beeindruckt dieser feine Tropfen durch eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase vereint sich eine faszinierende aromatische Komplexität aus Cassis, reifen Kirschen und weichen Pflaumen, elegant unterlegt von Noten aus Zedernholz, Teeblättern und subtilen Kräutern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dicht und dennoch bemerkenswert fein. Die intensive Frucht von dunklen Beeren wird harmonisch von floralen Nuancen von Rosenblättern und Akzenten getoasteter Eiche begleitet. Getragen wird das Geschmackserlebnis von einer strukturierten, feinkörnigen Tanninarchitektur und einer balancierten Säure, die in ein langes, elegantes Finale münden.

Speiseempfehlung: Was passt zum Kanonkop Paul Sauer?

Dieser erstklassige Rotwein aus Stellenbosch ist der perfekte Kaminwein und eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Steaks, kräftigen Fleisch-Schmorgerichten, gebratenem Lamm sowie zu reifem, geschmacksintensivem Käse.

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Kanonkop Paul Sauer
• Jahrgang: 2022
• Weingut: Kanonkop Wine Estate
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 55% Cabernet Sauvignon, 27% Cabernet Franc, 18% Merlot
• Region: Simonsberg-Stellenbosch
• Land: Südafrika
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 16 °C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Hauptaromen: Cassis, Kirsche, Zedernholz, Teeblätter