Springfield Miss Lucy 2025

Miss Lucy gehört zu den traditionellen Spitznamen des „Red Stumpnose“, einer am südlichen Kap geschätzten Fischart, die heute aufgrund von Überfischung als vom Aussterben bedroht gilt. Diese besondere Weißwein-Cuvée vom Weingut Springfield Estate versteht sich als Hommage an die Vielfalt und Schönheit des Ozeans. Sie verbindet maritime Inspiration mit einem klaren, frischen Stil – ideal für sonnige Tage und leichte Gerichte aus der Meeresküche. Wenn Sie diesen seltenen südafrikanischen Weißwein online kaufen, erwartet Sie eine finessenreiche Rarität mit einer wunderbaren Geschichte.

Maritime Weißwein-Cuvée vom Kap: Frische Atlantik-Brise & saftige Pampelmuse

Im Glas zeigt sich die Cuvée lebendig und einladend. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit deutlichen Zitrusnoten, insbesondere reifer Pampelmuse, gepaart mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar vollmundig, harmonisch und ausgewogen. Die feine Struktur und die gut eingebundene Säure tragen den Wein in einen langanhaltenden, erfrischenden Nachhall. Das weltberühmte Weingut Springfield steht unter der Führung von Winzer Abrie Bruwer für absolut naturnahe Weine mit Charakter.

Als virtuoser Speisenbegleiter adelt diese animierende Kreation kulinarische Höhepunkte aus dem Meer. Sie harmoniert exzellent mit gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten, Austern oder einer leichten mediterranen Sommerküche. Auch solo als anspruchsvoller Aperitif auf der Terrasse zieht dieser saftige Tropfen Weinkenner in seinen Bann.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 30% Sauvignon Blanc, 26% Semillon, 26% Pinot Gris, 18% Sauvignon Gris
• Weinstil: Trocken, mittelkräftig, vielschichtig, erfrischend lebendig und maritim mineralisch
• Herkunft/Region: Robertson, Südafrika (WO)
• Weingut: Springfield Estate
• Winzer: Abrie Bruwer
• Ausbau: Schonende, temperaturkontrollierte Vinifizierung im Edelstahltank zur maximalen Fruchterhaltung
• Aromen: Saftige Pampelmuse, spritzige Zitrusfrüchte, feine Wiesenkräuter, mineralische Nuancen
• Serviertemperatur: 8–10 °C (empfohlen: 10 °C)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2029+
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite