Stony Brook Camissa 2021

Camissa ist das alte Khoisan-Wort für "der Ort des süßen Wassers". Dieser Wein wird nur alle paar Jahre hergestellt und seine Komposition ändert sich jedes Mal. Der Jahrgang 2021 besteht ausschließlich aus in Franschhoek angebauten Trauben.

Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – Eleganz und Charakter im Glas

Diese einzigartige Cuvée, bestehend aus 81 % Cabernet Sauvignon und 19 % Petit Verdot, begeistert durch klassische Aromen von Barrique, Schokolade, Gewürzen und Leder, die durch das feine Aroma von Preiselbeeren perfekt ergänzt werden.

Am Gaumen entfaltet der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon eine ausgewogene Struktur, die von weichen Tanninen, sanfter Säure und einem angenehmen Körper geprägt ist. Mit seiner beeindruckenden Länge und Fülle, abgerundet durch einen trockenen und lebendigen Abgang, bietet dieser edle Rotwein ein intensives Geschmackserlebnis.

Genießen Sie diesen Wein über einen Zeitraum von bis zu zwölf Jahren nach der Ernte, während er seine volle Komplexität entwickelt und seine Qualität weiter steigert.

• Rebsorten: 81% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot
• Ausbau: 24 Monate in 30% neuen franz. Eichenfässern
• Trinkreife: jetzt bis 2030