Thelema Sauvignon Blanc 2025

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ab 6	11,35 € *	15,13 € * / 1 Liter
ab 12	10,76 € *	14,35 € * / 1 Liter

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Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne „hervorragend“

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Erleben Sie einen geschichtsträchtigen Weißwein-Klassiker von beeindruckender Eleganz und lebendiger Frische: Der Thelema Sauvignon Blanc 2025 vom traditionsreichen Weingut Thelema Mountain Vineyards begeistert ab dem ersten Schluck. Die kühlen Höhenlagen am Simonsberg in Stellenbosch schenken den Trauben ihre grandiose, rebsortentypische Energie und feine Struktur. Wenn Sie diesen südafrikanischen Sauvignon Blanc online kaufen, erwartet Sie kapländische Spitzenqualität mit royalem Stammbaum.

Thelema Sauvignon Blanc: Knackige Frische & Elegante Simonsberg-Mineralität

In der Nase präsentiert dieser erstklassige Weißwein aus Südafrika ein einladendes Bouquet, das klare Noten von reifer Melone und spritziger Grapefruit prächtig offenbart. Am Gaumen erleben Sie den Wein ungemein belebend, fokussiert und perfekt ausgewogen. Das pikante Fruchtprofil harmoniert hervorragend mit einer präzisen, knackigen Säurestruktur und mündet nahtlos in einen langanhaltenden, erfrischend klaren Nachhall.

Um die pure, unverfälschte Frucht und die mineralische Eleganz des Terroirs vollständig zu bewahren, wurde der trockene Wein exklusiv im kühlen Edelstahltank vinifiziert. Diese Kreation besitzt eine legendäre Tradition am Kap und wurde im Jahr 1994 sogar der englischen Queen höchstpersönlich serviert. Als virtuoser Partner harmoniert er exzellent mit knackigen Sommersalaten, frischen Austern, Jakobsmuscheln sowie feinem Geflügel oder glänzt solo als stilvoller Aperitif.

Technische Daten & Produktdetails

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Weinstil: Trocken, hocharomatisch, fruchtbetont, erfrischend lebendig und klar strukturiert
Herkunft/Region: Stellenbosch (Simonsberg), Südafrika (WO)
Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Weinberge: Erhöhte Hanglagen am Simonsberg auf tiefgründigen, roten Verwitterungsböden
Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung im Edelstahltank zur maximalen Frischeerhaltung
Aromen: Reife Melone, spritzige Grapefruit, Limette, frisch geschnittenes Gras, feine Mineralität
Serviertemperatur: 8–10 °C
Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2028+
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Jahrgang:	2025
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weißwein
Anbaugebiet:	Stellenbosch, Südafrika
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alkoholgehalt:	13,5
Restsüße:	1,9 g/L
Gesamtsäure:	7,8 g/L
pH-Wert:	3,20
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Verschluss:	Schraubverschluss

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Unser Kommentar zu "Thelema Sauvignon Blanc 2025"

Zitrusfrüchte mit einem mineralischen Kern machen diesen sortenreinen Sauvignon Blanc zu einem rassigen, brillanten 2024er, mit spritziger Säure, die ihm Fokus und verblüffende Länge verleiht.