Stony Brook The Max 2021

Kraftvolle und fassgereifte Cape-Bordeaux-Cuvée mit großem Potenzial

Suchen Sie einen tiefgründigen, charakterstarken Rotwein mit beachtlichem Reifepotenzial? Der Stony Brook The Max 2021 liefert ein faszinierendes Zusammenspiel aus konzentrierter Kraft und meisterhafter Präzision. In der Nase entfaltet dieser exzellente Rotwein aus Südafrika ein dichtes Bouquet von knackiger schwarzer Johannisbeere (Cassis), dunkler Kirsche und feinem Zedernholz, subtil unterlegt von einem Hauch zerstoßenem Graphit, Veilchen und einer kühlen Spur von frischer Minze.

Am Gaumen offenbart sich eine maskuline, druckvolle Struktur mit griffigen, aber wunderbar geschmeidigen Tanninen und saftig konzentrierter Beerenfrucht. Das einzigartige Mesoklima im erhöht gelegenen Bo-Hoek-Tal von Franschhoek schenkt den Trauben ihre lebendige Frische. Seine noble Würze verdankt dieser trockene Wein der Handschrift von Winzer Craig McNaught und einer 24-monatigen Reifezeit in französischen Eichenholzfässern (50 % neues Holz). Das Finale verabschiedet sich außergewöhnlich lang, tiefgründig und mit einer eleganten, mineralischen Struktur.

Dieser kräftige, im Holzfass perfektionierte Rotwein ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Abende. Als virtuoser Speisenbegleiter harmoniert er hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkeule mit Rosmarin oder feinem, gereiftem Käse. Ein lagerfähiges Meisterwerk mit einem Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren für den Weinkeller. Jetzt diesen exklusiven Franschhoek-Kultwein entdecken und bequem online bestellen!

Auf einen Blick: Stony Brook The Max 2021

• Rebsorte: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Petit Verdot
• Region: Franschhoek
• Weingut: Stony Brook Vineyards
• Winzer: Craig McNaught
• Optimale Trinktemperatur: 16°C
• Aromen: Cassis, Kirsche, Zeder
• Allergen: Enthält Sulfite