Delaire Graff Sunrise Brut Cap Classique

Cap Classique aus Chenin Blanc und klassischen Rebsorten

Der Delaire Graff Sunrise Brut Cap Classique ist ein Schaumwein aus Südafrika, der auf Chenin Blanc als Hauptrebsorte setzt und damit eine stilistische Verbindung zum Loire-Tal herstellt. Als erster Cap Classique dieser Art im Land erweitert er das Profil der südafrikanischen Schaumweinlandschaft.

Die blassgelbe Farbe und die fein integrierte Mousse kennzeichnen den Stil des Weins. Im Duft zeigen sich Stachelbeere sowie Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit. Am Gaumen wirkt der Cap Classique seidig und klar strukturiert, ergänzt durch flintige Mineralität, subtile Tannine und einen Hauch Vanille. Die Länge im Abgang unterstreicht die präzise Aromatik.

Der Sunrise Brut Cap Classique ist Teil des hochwertigen Portfolios von Delaire Graff. Das Etikett greift die facettenreiche Gestaltung des Sunrise-Diamanten auf und betont die handwerkliche Ausrichtung des Weins.

• Rebsorten: Chenin Blanc – Chardonnay – Cabernet Franc
• Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2027+
• Allergene: enthält Sulfite