Kanonkop Kadette Cape Blend 2022

Cape Blend Rotwein: Traditionelle Cuvée-Finesse & opulente Frucht aus Südafrika

Der Kanonkop Kadette Cape Blend 2022 verkörpert die pure Finesse und das reiche Erbe der südafrikanischen Weinbaukunst. Die geschützte Weinkategorie „Cape Blend“ garantiert herausragende Rotweine mit einem Pinotage-Anteil von mindestens 30 %. Bei diesem meisterhaft komponierten Kadette wird die charakterstarke Pinotage-Traube harmonisch durch Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt. Nach einer 12-monatigen Reifezeit in edlen französischen Eichenholzfässern brilliert die Cuvée im Glas in einem leuchtenden, tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein opulentes und intensives Bukett aus saftigem Cassis, reifen Himbeeren, dunklen Kirschen und schwarzen Pflaumen, perfekt untermalt von feinem Zimt, Piment und einem Hauch dunkler Schokolade.

Am Gaumen präsentiert sich dieser feine Rotwein aus Stellenbosch bemerkenswert lebendig, frisch und fleischig. Die saftigen Aromen von reifen Sommerbeeren werden von einer festen, aber bemerkenswert seidigen Tanninstruktur und einem harmonischen Säurespiel getragen. Nuancen von getoastetem Holz und feiner Eichenwürze balancieren den dichten Fruchtkern elegant aus. Der langanhaltende und tiefgründige Abgang wird von subtilen, würzig-herben Noten begleitet, die das anspruchsvolle Genusserlebnis vollkommen abrunden.

Speiseempfehlung: Was passt zum Kanonkop Kadette Cape Blend?

Dieser vielseitige und opulente Rotwein ist der ideale Begleiter für genussvolle Abende. Er passt hervorragend zu klassischen, hausgemachten Pastagerichten, knuspriger Steinofenpizza, würzigen Fleisch-Schmorgerichten (wie Rindergulasch oder Lamm-Tagine) sowie zu saftigen Burgern direkt vom Grill.

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Kanonkop Kadette Cape Blend
• Jahrgang: 2022
• Weingut: Kanonkop Wine Estate
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 33% Pinotage, 32% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
• Region: Stellenbosch
• Land: Südafrika
• Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Hauptaromen: Cassis, Himbeere, schwarze Pflaume, Zimt