Winzer-Porträt: Sheree Nothnagel und ihre RAAR-Raritäten

Wer ist Sheree Nothnagel? Ein Porträt der RAAR-Winzerin

Senior Winemaker der Boutique-Linie bei der Riebeek Valley Wine Company im berühmten Swartland, Südafrika.

Weinbau-Steckbrief im Überblick

• Name: Sheree Nothnagel
• Position: Senior Winemaker (Boutique Cellar)
• Weingut / Linie: RAAR Wines - Riebeek Valley Wine Company
• Anbaugebiet: Swartland, Südafrika

Werdegang & Internationale Erfahrung

• Ausbildung: Studium der Oenologie & Vitikultur am renommierten Elsenburg Agricultural College in Stellenbosch.
• Internationale Praxis: Umfassende Erfahrung als „Flying Winemaker“ in führenden Weinbauregionen der Welt:
  • USA
  • Australien
  • Frankreich
  • Neuseeland
• Stationen in Südafrika:
  • 2013: Assistant Winemaker bei Lemberg Wine Estate (Tulbagh).
  • 2013-2019: Winemaker & Viticulturist bei Wildehurst Wines (Swartland) - hier prägte sie maßgeblich den handwerklichen Stil des Hauses.
  • Seit 2019: Leitung des Boutique-Kellers der Riebeek Valley Wine Company.

Philosophie & Stilistik: Minimal Intervention

Sheree Nothnagel gilt als eine der kreativsten Stimmen der jungen südafrikanischen Winzergeneration. Ihre Philosophie lässt sich in drei Säulen zusammenfassen:

• Terroir-Fokus: Kompromissloser Ausdruck des extremen Klimas und der Böden des Swartlands im finalen Wein.
• Mut zur Nische: Konsequente Arbeit mit unkonventionellen, historischen oder im Swartland seltenen Rebsorten (z. B. Palomino, Petite Sirah und im Holz gereifter Grenache Blanc).
• Kellerarbeit: Minimaler Eingriff im Keller (Minimal Intervention), Spontangärung, handwerkliche Kleinauflagen (Small Batches) und das Credo: Authentizität vor industrieller Perfektion.

RAAR Wines – Der Charakter der Marke

Der Name „RAAR“ ist ein cleveres Wortspiel der Winzerin. In ihrer Muttersprache Afrikaans bedeutet es übersetzt sowohl „selten“ als auch umgangssprachlich „eigenartig“ oder „bizar“.

Genau das spiegelt die Identität der Linie wider: Es sind unkonventionelle Garagenweine, die im Kontrast zu den Großauflagen des Hauptweinguts stehen.

Beliebte Weinstile der Linie:

• RAAR Palomino: Ein absoluter Geheimtipp aus einer fast vergessenen Rebsorte. Sheree haucht den alten Palomino-Reben neues Leben ein und kreiert einen knochentrockenen, mineralischen Weißwein mit feiner Textur und enormem Trinkfluss.
• RAAR Skin Contact Chenin Blanc: Ein komplexer, strukturierter Orange Wine mit intensivem Schalenkontakt, der zeigt, wie viel Kraft und Facetten in der Chenin-Traube stecken.
• RAAR Shiraz Carbonic Maceration: Ein im Stil des Beaujolais erzeugter Syrah (Gärung der ganzen, intakten Traube unter Kohlensäure), der mit lebendiger Frucht, Frische und einer unbeschwerten Stilistik überrascht.

Auszeichnungen & Kritikerstimmen

• Top-Bewertungen: Regelmäßige Höchstnoten (u. a. im renommierten Platter’s Wine Guide).
• Shiraz-Spezialistin: Ihr Carbonic Maceration Syrah erzielt im südafrikanischen Prescient Shiraz Report regelmäßig Spitzenplatzierungen mit bis zu 96/100 Punkten.
• Stil-Ikone: Internationale Kritiker wie Greg Sherwood (Master of Wine) loben ihre Kreationen als energetisch, saftig und perfekt balanciert.

Winzer-Zitat

Kurzprofil & Exklusiver Bezug in Deutschland

Innovative Winzerin aus Südafrika: Sheree Nothnagel zeigt mit der exklusiven RAAR-Linie die wilde, kreative Seite des Swartlands. Geprägt von internationaler Erfahrung und kompromissloser Experimentierfreude entstehen hier seltene Small-Batch-Weine mit unverwechselbarem Charakter.

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