Stony Brook Lyle Cap Classique Blanc de Blancs 2021

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 5	22,90 € *	30,53 € * / 1 Liter
ab 6	21,76 € *	29,01 € * / 1 Liter
ab 12	20,61 € *	27,48 € * / 1 Liter

Inhalt: 0.75 Liter

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Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne „hervorragend“

Artikel-Nr.: STB-60121

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Der Jahrgangs-Cap Classique wird als Blanc de Blancs ausschließlich aus... mehr

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Der Jahrgangs-Cap Classique wird als Blanc de Blancs ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus eigenem Anbau hergestellt. Für höchste Reinheit und Eleganz in der Flasche wurde nur die Cuvée-Fraktion des gepressten Mostes verwendet. Nach 48 Monaten Hefelagerung wurde er degorgiert und dosiert.

Sein Bukett vereint lebendige Zitrusfrüchte und mineralische Nuancen, ergänzt durch einen feinen Brioche-Charakter, der sich gerade entfaltet. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und komplex, mit intensiver Konzentration, leuchtender Säure und einer angenehm trockenen Note im Abgang.

Empfohlen für eine Lagerung von fünf bis zwölf Jahren, um sein volles Potenzial zu entfalten und ihn in perfekter Reife zu genießen.

Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2027+
Allergene: enthält Sulfite

Produktion:	3.260 Flaschen
Winemaker:	Craig McNaught
Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	2021
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique, Blanc de Blancs
Anbaugebiet:	Franschhoek, Südafrika
Ausbau:	mindestens 48 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	11,9
Restsüße:	8,1 g/L
Gesamtsäure:	9,4 g/L
pH-Wert:	3,09
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu