Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2019

Der Laborie Blanc de Blancs Cap Classique präsentiert sich als vielschichtiger südafrikanischer Schaumwein mit ausgeprägten, eleganten Sekundāraromen. In der Nase zeigen sich reife Ananas, fruchtige Orangenmarmelade und feine nussige Nuancen. Am Gaumen treten erfrischende Limettennoten hervor, harmonisch begleitet von einer cremigen Textur und einem zarten Hauch von geröstetem Brot. Wenn Sie diesen feinstperligen Schaumwein online kaufen, erwartet Sie ein herausragender Preis-Leistungs-Tipp voller Vitalität und eleganter Cremigkeit.

Feiner Blanc de Blancs aus Paarl: 100% Chardonnay mit traditioneller Flaschengärung & noblem Hefeschmelz

Die elegante, fein eingebundene Perlage sorgt für ein wunderbar cremiges Mundgefühl, eine lebendige Säure und ein lang anhaltendes, stilvolles Finish. Die erlesenen Chardonnay-Trauben für diesen edlen Sekt reifen in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Paarl in Südafrika. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Cap Classique), überzeugt dieser reinsortige Schaumwein mit bemerkenswerter Struktur und Tiefe. Das historische Laborie Estate gehört zu den ältesten und renommiertesten Betrieben am Kap und steht seit Jahrhunderten für erstklassige Handwerkskunst.

Dieser anspruchsvolle Schaumwein ist ein fantastischer Aperitif für jeden festlichen Anlass. Als kulinarischer Begleiter brilliert er ganz exzellent zu frischen Austern, edlem Sushi, feinen Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Die feine Dosage und die balancierte Struktur sorgen für erstklassigen Trinkfluss an jedem geselligen Abend.

Technische Daten & Produktdetails

• Weingut: Laborie Estate
• Winzer: Kobus van der Merwe
• Weinart: Schaumwein (Cap Classique Blanc de Blancs)
• Geschmack: Brut (Trocken)
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Anbaugebiet: Paarl, Südafrika (WO)
• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung (Méthode Cap Classique) mit ausgiebigem Hefelager in den kühlen Kellereien zur optimalen Texturbildung
• Stilistik: Komplex, cremig, feinperlig, erfrischend lebendig und unkompliziert zugänglich
• Aromen: Saftige Ananas, Orangenmarmelade, spritzige Limone, feine Nussnuancen, geröstetes Brot (Brioche)
• Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C / gut gekühlt genießen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (besitzt dank des reinen Chardonnay-Rückgrats eine tolle Stabilität)
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite