Cap Classique Cuvée Clive Vintage 2018

Die Graham Beck Cuvée Clive 2018 ist das unangefochtene Meisterstück des Hauses und zählt zu den herausragendsten Prestige-Cuvées ganz Südafrikas. Dieser edle Cap Classique wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen in streng limitierter Menge produziert. Die Basis bilden handgelesene Top-Trauben – überwiegend Chardonnay von den kalkreichen Böden in Robertson, perfekt abgerundet durch einen kleinen Anteil Pinot Noir. Wenn Sie diesen luxuriösen südafrikanischen Premium-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie prickelnde Weltklasse von majestätischer Eleganz.

Das unangefochtene Schaumwein-Meisterwerk vom Kap: Exklusive Prestige-Cuvée mit 5 Jahren Hefelager & saliner Mineralität

Im Glas zeigt der 2018er eine beeindruckende aromatische Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus zarten Zitrusblüten, frischer Limettenzeste und weißem Pfirsich, elegant verwoben mit reichhaltigen Noten von gerösteten Mandeln, Vanille, Ingwer und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen erleben Sie diesen Schaumwein kraftvoll, wunderbar cremig und vielschichtig. Getragen von einer ultrafeinen Perlage und einer präzisen Mineralität mündet jeder Schluck in ein langanhaltendes, salines Finale. Ein sensationeller Genuss, der mühelos mit den großen Prestige-Champagnern konkurriert.

Dieser luxuriöse Schaumwein ist die perfekte Begleitung für ganz besondere Genussmomente und festliche Meilensteine. Er passt hervorragend zu frischen Austern, edlem Kaviar, gebratenen Jakobsmuscheln, feinem Sashimi oder anspruchsvollen Fischkreationen. Das weltberühmte Traditionsweingut Graham Beck Wines gilt unbestritten als die qualitative Speerspitze für erstklassige Méthode Cap Classique (MCC) auf internationalem Spitzenniveau.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir (Die absolute Spitzen-Auslese aus den ältesten Kreide-Lagen)
• Weinstil: Brut (Trocken), feinstperlig, hochkomplex, perfekt ausgereift und aristokratisch strukturiert
• Herkunft/Region: Robertson (Kalkstein-Terroir), Südafrika (WO)
• Weingut: Graham Beck Wines
• Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung nach klassischem Champagner-Vorbild)
• Ausbau / Hefelagerung: Sensationelle 60 Monate (5 volle Jahre) intensive Reifung auf der Feinhefe in der Flasche vor dem meisterhaften Degorgieren zur perfekten Schmelz-, Creme- und Texturbildung
• Aromen: Zarte Zitrusblüten, frische Limettenzeste, weißer Weinbergspfirsich, geröstete Mandeln, edle Vanille, frischer Ingwer, röstfrisches Brioche
• Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C / edle Schaumweine nicht zu eisig genießen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2038+ (monumentales Reifepotenzial dank des extrem langen Hefekontakts)
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite