Das Weingut im Herzen von Kapstadt
Das Weingut Dorrance Wines ist das einzige Weingut, das seinen Keller mitten im Herzen von Kapstadt hat. Einen operativen Weinkeller am Heritage Square zu betreiben, stellt Winzer Christophe Durant vor besondere Herausforderungen.
In herausragender Weise baut er hier seine Weine im klassischen französischen Stil aus und begeistert die internationale Weinwelt mit seinem Syrah und Chardonnay aus speziellen Lagen unterschiedlicher Weinregionen. Neben der Reserve-Linie vervollständigen drei sortenreine, eher fruchtbetonte Weine in seiner Lifestyle-Linie das ausgesuchtes Portfolio.
Christophe Durrant: aus Frankreich ans Kap der guten Weine:
In Frankreich geboren und aufgewachsen, kam Christophe Durrant 1995 nach Kapstadt, um französische Premium-Weinfässer zu vertreiben. Er verliebte sich in die Stadt, das Land, und seine zukünftige südafrikanische Frau Sabrina – und entschied sich schnell, für immer zu bleiben.
Es war nur eine Frage der Zeit, bis er seine Kenntnisse der Weinwirtschaft nutzte, um seinen eigenen Wein herzustellen. Bereits 2000 überraschte er die Weinwelt mit seinem Syrah Cuvée Ameena. Vier Jahre später war es an der Zeit, einen besonderen Weißwein ins Sortiment aufzunehmen: Chardonnay Cuvée Anaïs – benannt nach seiner kleinen Tochter.
Bouchon Weinbar & Bistro
Gelungene Symbiose aus Weinkeller & gemütlichem Bistro
Gemeinsam mit Gastronom Faisal Khakoo von La Boheme Bistro & Wine Bar sowie Engruna Eatery, erfüllte sich Christophe einen Traum, in dem er in den Räumlichkeiten seines Weinkellers ein Bistro betreibt.
Die Gäste haben hier die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre schmackhaftes, bodenständiges Essen in Verbindung mit einer bemerkenswerten Weinauswahl unterschiedlichster Weingüter zu genießen.
Öffnungszeiten: Montag – Sonntag – 18:00h – 23:00h - Adresse: 95 Hout Street, Cape Town