Paul René Nectar 2017

Für alle Cap Classique Freunde, die eine etwas lieblichere Variante bevorzugen, haben wir extra diesen klassischen Nectar Schaumwein mit ins Sortiment genommen. Der Jahrgangs-Sekt präsentiert sich herrlich zitronig und intensiv blumig am Gaumen. Die wunderbar frische, vitale Säure sorgt für eine perfekt ausgewogene Balance zu der charmanten Restsüße von fast 35 g/l. Wenn Sie diesen fruchtbetonnten Demi-Sec-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie ein herausragender Alltags-Klassiker voller Charme, Schmelz und animierendem Trinkfluss.

Feiner halbtrockener Cap Classique aus Robertson: Schmeichelnde Fruchtsüße, spritzige Zitrone & elegantes Blütenaroma

Am Gaumen begeistert dieser Nectar-Schaumwein durch seine wunderbar cremige Textur und eine feine, lang anhaltende Perlage, die das südafrikanische Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Die edlen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay reifen auf den kalkreichen Böden von Robertson perfekt aus, was der Cuvée ihre bemerkenswerte Struktur verleiht. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Cap Classique), beweist das Haus Paul René echtes Handwerk und fängt die Lebensfreude des Kaps meisterhaft ein.

Genießen Sie diesen Nectar Cap Classique Schaumwein gut gekühlt als feierlichen Aperitif oder zu delikaten Speisen. Er ist ein herausragender Dessertbegleiter und harmoniert ganz exzellent mit fruchtigen Beerentarts, feinen Orangen-Nachspeisen, mildem Weichkäse oder würzig-scharfen Gerichten der asiatischen Küche. Eisgekühlt serviert sorgt seine harmonische Perlung für erstklassigen Trinkfluss an jedem geselligen Abend.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay (Die klassische Champagner-Assemblage für den perfekten Schmelz)
• Weinstil: Halbtrocken (Demi-Sec / Nectar, ca. 35 g/l Restsüße), feinstperlig, hocharomatisch, fruchtsüß und elegant
• Herkunft/Region: Robertson (Kalkstein-Terroir), Südafrika (WO)
• Weingut / Erzeuger: Paul René (Wonderfontein Wine Estate)
• Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung nach klassischem Vorbild)
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung der Grundweine im Edelstahl mit anschließender Flaschengärung und einer sorgsam abgestimmten, lieblichen Dosage für die optimale Süße-Säure-Harmonie
• Aromen: Spritzige Zitrone, frische Zitrusfrüchte, zarte weiße Blüten, reifer Pfirsich, feiner Hefeschmelz
• Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C / gut gekühlt genießen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (behält durch die feine Süßestruktur seine wunderbare Balance)
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite