Pierre Jourdan Blanc de Blancs

Der Haute Cabrière Pierre Jourdan Blanc de Blancs ist ein meisterhafter Cap Classique, der durch seine Frische und Komplexität besticht. In der Nase entfaltet dieser reinsortige Schaumwein aus Südafrika einen animierenden Duft nach reifen Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Vanille. Am Gaumen erleben Sie vielschichtige Nuancen von spritziger Limone, saftiger Pampelmuse und frischen Kräutern, perfekt ausbalanciert durch eine edle Mineralität. Wenn Sie diesen anspruchsvollen südafrikanischen Premium-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie erstklassige Blanc-de-Blancs-Finesse von beeindruckender Eleganz.

Prestigeträchtiger Blanc de Blancs aus Franschhoek: 100% Chardonnay mit feiner Perlage & nobler Kalkstein-Mineralität

Die elegante, feine Perlage führt in ein wunderbar cremiges und langanhaltendes Finale. Hergestellt nach der traditionellen Methode Cap Classique (MCC), spiegelt dieser reine Chardonnay-Sekt das kühle Terroir des Franschhoek-Tals meisterhaft wider. Das geschichtsträchtige Traditionsweingut Haute Cabrière gilt unter der visionären Leitung der Familie von Arnim als unangefochtener Pionier für burgundische Rebsorten und anspruchsvollste Schaumweinkunst nach klassischem Vorbild.

Dieser strukturierte und mineralische Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung ist ein erstklassiger Aperitif für festliche Anlässe. Zudem brilliert er als vielseitiger Speisebegleiter zu feinen Geflügelgerichten, zartem Kalbfleisch, frischem Fisch und edlen Meeresfrüchten. Die langjährige Expertise des Hauses Pierre Jourdan garantiert prickelnde Weltklasse in jeder Flasche.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Chardonnay (Sortenreiner Blanc de Blancs)
• Weinstil: Brut (Trocken), feinstperlig, hochkomplex, cremig-strukturiert und intensiv mineralisch
• Herkunft/Region: Franschhoek (Western Cape), Südafrika (WO)
• Weingut: Haute Cabrière (Pierre Jourdan)
• Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung nach klassischem Champagner-Vorbild)
• Ausbau: Schonende Pressung der Chardonnay-Trauben, temperaturkontrollierte Primärgärung im Edelstahl und ausgiebiges, monatelanges Hefelager in der Flasche zur optimalen Cremigkeit
• Aromen: Reife Limone, Zitrusschale, saftige Pampelmuse, frische Gartenkräuter, feiner Brioche-Schmelz, dezente Vanille
• Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2031+ (hervorragend lagerfähig dank des puren Chardonnay-Rückgrats)
• Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite