Dornier Siren Syrah 2019

Feinwürziger & floral geprägter Syrah aus Stellenbosch

Der Dornier Siren Syrah 2019 zeigt eine klare, aromatisch vielschichtige Stilistik mit roten Beerenfrüchten und eleganten floralen Akzenten. In der Nase verbindet dieser Rotwein aus Südafrika Noten von roten Beeren, Veilchen und dezenten Gewürznuancen mit einem Hauch heller Holzwürze.

Am Gaumen erlebst du den Syrah wunderbar ausgewogen und mit einer sanften, cremigen Textur. Aromen von Johannisbeere, feiner Würze und Zedernholz treten klar hervor, perfekt begleitet von einer moderaten Säurestruktur. Der Abgang klingt geradlinig mit Anklängen von Beeren und weißem Pfeffer aus – ein typischer Stellenbosch-Stil, der trocken ausgebaut ist.

Speiseempfehlung: Was passt zum Dornier Syrah?

Dieser feinwürzige Wein passt hervorragend zu Gerichten aus Lamm und Rindfleisch. Auch zu würzigen Speisen oder dem südafrikanischen Nationalgericht Bobotie ist er eine exzellente Wahl.

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Dornier Siren Syrah
• Jahrgang: 2019
• Weingut: Dornier Wines
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 100% Syrah (Shiraz)
• Region: Stellenbosch
• Land: Südafrika
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Hauptaromen: Rote Beeren, Johannisbeere, Veilchen, weißer Pfeffer, Zedernholz