Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2022

Cabernet Sauvignon mit Noten von Kirsche, Tabakblatt und feiner Graphitwürze

Der Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2022 zeigt eine präzise, fruchtbetonte Aromatik mit reifen Kirschnoten, Anklängen von getrocknetem Tabakblatt und einem dezenten Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt er saftig, strukturiert und ausgewogen, getragen von klar definierten Tanninen.

Feine Nuancen von dunkler Frucht und zurückhaltender Eiche begleiten den Abgang und verleihen dem Wein Tiefe. Bereits jetzt gut zugänglich, mit Potenzial für eine kurze Reifeentwicklung in den kommenden Jahren.

Speiseempfehlung: Was passt zum Kleine Zalze Cabernet Sauvignon?

Dieser strukturierte Rotwein eignet sich exzellent als Begleiter zu kräftigen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:

• Gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Entrecôte und Rinderbraten
• Kräftigen Wildgerichten wie Hirschgulasch oder Wildschwein
• Würzigen Eintöpfen und mediterranem Pfannengemüse mit Rosmarin
• Reifem Hartkäse wie Parmesan, altem Gouda oder Pecorino

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon
• Jahrgang: 2022
• Weingut: Kleine Zalze
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken / Saftig & Strukturiert
• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Inhalt: 750 ml
• Trinktemperatur: 18 °C
• Trinkreife: Jetzt bis 2027
• Land: Südafrika
• Region: Stellenbosch
• Allergene: Enthält Sulfite