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Übersicht: Cape Herb & Spice

Cape Herb & Spice

Gewürzvielfalt vom Kap

Bereits im 14. Jahrhundert erkundeten Seefahrer die spätere westafrikanische Handelsroute. Die Dutch East India Company, seinerzeit eine bedeutende Größe im Gewürzhandel, gründete Mitte des 16. Jahrhunderts eine erste Siedlung am Kap, die als Zwischenstation für den aufstrebenden Handel zwischen Europa und Indien diente. Es entstand ein wahrer Schmelztiegel europäischer, afrikanischer und asiatischer Kulturen, der Kapstadt ein reiches kulinarisches Erbe beschert hat.

Vor diesem Hintergrund wurde 1994 Cape Herb & Spice gegründet.

Im Sortiment finden sich unterschiedliche Gewürzmischungen, Rubs und Currys, die die auch heute noch in Kapstadt erlebbare kulinarische Vielfalt widerspiegeln.

Alle Produkte sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder Konservierungsmitteln. Sie werden ohne den Einsatz von Gentechnik und unter Einhaltung höchster Lebensmittelsicherheitsstandards hergestellt.

Seit der Gründung von Cape Herb & Spice wurden an die 600 Arbeitsplätze geschaffen. Viele der qualifizierten Frauen, die das Unternehmen beschäftigt, sind stolze Ernährerinnen ihrer Familien.

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Cape Herb & Spice Rub Portuguese Peri Peri Cape Herb & Spice RUB PORTUGUESE PERI PERI 100g
Diese scharfe Chili-Würzsalz mit Knoblauch und Paprika ist vielfältig verwendbar. Es passt zu Fleisch und Fisch, schmeckt herrlich auf Potato Wedges oder kann zum Würzen von Dips und Marinaden genutzt werden. Zutaten: Meersalz (45%),...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice SHAKER SWEET & STICKY CHICKEN 275g Cape Herb & Spice SHAKER SWEET & STICKY CHICKEN...
Schmackhaftes Gewürzsalz mit Raucharoma im praktischen Shaker. Ideal für Brathähnchen oder Schweinefleisch. Auch als Marinade ein Hit: vor dem Grillen leicht in das Fleisch einmassieren, etwas ziehen lassen und anschließend wie gewohnt...
Inhalt 0.275 Kilogramm (16,33 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice SHAKER LEMON & BLACK PEPPER 290g Cape Herb & Spice SHAKER LEMON & BLACK PEPPER 290g
Vielseitig verwendbares Gewürzsalz mit Zitronenaroma und schwarzem Pfeffer im praktischen Shaker. Toll, um Geflügel- oder Fischgerichte zu verfeinern. Verleiht aber auch Salat oder Gemüse eine frische und leicht pfeffrige Note. Zutaten:...
Inhalt 0.29 Kilogramm (15,48 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice SHAKER GARLIC & HERB 270g Cape Herb & Spice SHAKER GARLIC & HERB 270g
Aromatisches und vielseitiges Gewürzsalz mit Kräutern und Knoblauch im praktischen Gewürzshaker. Bestens geeignet zum Verfeinern von Gemüse, Fisch, Lamm oder Geflügel. Auch perfekt als Zutat bei Kartoffelgerichten oder im Salatdressing....
Inhalt 0.27 Kilogramm (16,63 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Curry Tikka Tandoori Cape Herb & Spice CURRY TIKKA TANDOORI 100g
Klassische Gewürzzubereitung für indische Ofen-Gerichte, wie z.B. das legendäre Tandoori Chicken. Auch perfekt als Zutat für Marinaden, z.B. mit Joghurt vermischt, in die das Fleisch eingelegt wird. Verleiht Ihren Gerichten eine...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Curry Madras Cape Herb & Spice CURRY MADRAS 100g
Diese typisch südindische Gewürzmischung hat ihren Ursprung in Madras, dem heutigen Chennai. Ein scharfer Geschmack und eine rote Färbung verleihen Ihren Currys eine exotische Note. Perfekt zu Gemüse, Rind, Huhn oder Lamm. Zutaten:...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Curry Garam Masala Cape Herb & Spice CURRY GARAM MASALA 100g
Bollywood für Ihre Küche! Die Gewürzmischung für typisch indische Gerichte. Sie wird am besten kurz vor Ende des Garvorgangs zum Gericht gegeben. Oder mischen Sie das Garam Masala Curry zusammen mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zwiebeln,...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Sriacha Chilli Cape Herb & Spice SRIRACHA CHILLI 75g
Scharfe Chilizubereitung nach thailändischer Art. Süß, sauer und scharf. Eine Explosion für die Geschmacksnerven! Sriracha ist der Name einer Küstenstadt im Osten Thailands und genau hier hat die Rezeptur für diese scharfe...
Inhalt 0.075 Kilogramm (59,87 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Piri Piri Chilli Cape Herb & Spice PIRI PIRI CHILLI 80g
Feurig-scharfe Kombi aus zerstoßenen Piri-Piri-Chiliflocken, Chilipulver und Meersalz. Marinaden und Dips verleiht das Piri Piri Chilli eine scharfe Note. Zutaten: Meersalz (43%), getrockneter Knoblauch (10%), Paprika (10%), Zucker,...
Inhalt 0.08 Kilogramm (56,13 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Rub Greek Lemon & Herb Cape Herb & Spice RUB GREEK LEMON & HERB 100g
Gewürzmischung aus Rosmarin, Oregano, Minze und Zitronenaroma. Vielseitig einsetzbar verleiht sie Ihren Gerichten eine herrlich angenehme Frische. Ideal zu Fisch oder Geflügel aber auch lecker zu mediterranen Gemüse- oder...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Rub Asian Stirfry Cape Herb & Spice RUB ASIAN STIRFRY 100g
Tolle Gewürzmischung für asiatische Pfannen- oder Wok-Gerichte. Die traditionell asiatischen Gewürze wie Zitronengras, Szechuan-Pfeffer, Ingwer und Koriander verleihen Ihren Gerichten den authentisch fernöstlichen Charakter. Ideal für...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Cape Herb & Spice Rub Louisiana Cajun Cape Herb & Spice RUB LOUISIANA CAJUN 100g
Pikantes Gewürzsalz im Südstaaten-Stil. Perfekt zum Würzen von Huhn, Rind, Lamm oder Fisch. Auch ideal zum Brotbacken. Dafür kneten Sie das Gewürz vor dem Backen in den Brotteig. Auch als Würze für Kartoffelecken oder unter Frischkäse...
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
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