Thelema Sutherland Pinot Noir 2023

Klassisch strukturierter & feinwürziger Pinot Noir aus Elgin

Der Thelema Sutherland Pinot Noir 2023 zeigt die kühle Eleganz des hochgelegenen Elgin-Tals. In der Nase präsentieren sich bei diesem Rotwein aus Südafrika pure Fruchtaromen von roten Beeren, gepaart mit einer feinen, dezenten Würze und leicht erdigen Noten. Am Gaumen erlebst du den Pinot Noir wunderbar klassisch und präzise strukturiert, getragen von einer erfrischenden Lebendigkeit und einem harmonisch geprägten Finish. Die gelungene Kombination aus klarer Frucht, feiner Struktur und dezenter Holzintegration verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Balance im trockenen Stil.

Weinbereitung & Ausbau

Die Reifung dieses klassischen Cool-Climate-Rotweins erfolgte über neun Monate in französischen Eichenfässern. Dieser behutsame Holzeinsatz unterstützt die Entwicklung der vielschichtigen Aromen optimal, sorgt für eine charmant zurückhaltende Holznote und bewahrt gleichzeitig die feine Beerenfrucht sowie die typische Frische des kühlen Elgin-Tals.

Speiseempfehlung: Was passt zum Sutherland Pinot Noir?

Dieser elegante Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Geflügelgerichten wie Ente oder Fasan, gebratenem Kalbfleisch, Pilzgerichten sowie zu mildem, gereiftem Käse.

Technische Daten & Produktdetails

• Wein: Thelema Sutherland Pinot Noir
• Jahrgang: 2023
• Weingut: Thelema (Sutherland Range)
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 100% Pinot Noir
• Region: Elgin
• Land: Südafrika
• Ausbau: 9 Monate in französischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 14–16 °C
• Allergene: Enthält Sulfite