Simonsig Tiara 2019

Elegantes Flaggschiff & meisterhafte Bordeaux-Cuvée mit großer Tiefe

Der Simonsig Tiara 2019 ist das unangefochtene Flaggschiff des Traditionsweinguts Simonsig. Diese edle rote Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil präsentiert sich in einer tiefen, verführerischen karminroten Farbe im Glas und verkörpert die absolute Spitzenklasse aus Stellenbosch.

In der Nase entfalten sich reiche, duftige Aromen von gewürzten roten Kirschen, reifem Himbeerkompott und feinen Veilchen, elegant untermalt von einem Hauch von Graphit (Bleistiftmine). Am Gaumen zeigt sich der Wein perfekt ausbalanciert: Die reiche Frucht wird durch den wohlüberlegten, meisterhaften Einsatz von Eichenholz sorgfältig unterstützt. Die Tannine sind wunderbar rund und geschmeidig, gefolgt von einem bemerkenswert langen und trockenen Abgang.

Speiseempfehlung: Was passt zum Simonsig Tiara?

Dieser kraftvolle und zugleich hochelegante Rotwein ist ein exzellenter Festtagsbegleiter. Er passt hervorragend zu feinem Rinderfilet, geschmorter Lammkeule, kräftigen Wildgerichten sowie zu reifem, geschmacksintensivem Käse.

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Simonsig Tiara
• Jahrgang: 2019
• Weingut: Simonsig Estate
• Weinart: Rotwein / Bordeaux-Cuvée
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
• Region: Stellenbosch
• Land: Südafrika
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Optimale Trinktemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite
• Hauptaromen: Rote Kirsche, Himbeerkompott, Veilchen, Graphit