Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025
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Auszeichnungen:
- Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne – hervorragend
- Artikel-Nr.: KLZ-10325
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Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025 zeigt eine dichte, fruchtbetonte Aromatik mit Noten von Melone, Pfirsich und Guave, ergänzt durch einen dezenten mineralischen Akzent. Am Gaumen wirkt er klar strukturiert, lebendig und endet mit einem frischen, knackigen Abgang. Wenn Sie diesen anspruchsvollen südafrikanischen Premium-Weißwein online kaufen, erwartet Sie erstklassige Lagen-Finesse der absoluten Spitzenklasse.
Dichter Chenin Blanc aus Stellenbosch: Saftige Fülle, reife Guave & feine Mineralität
Die 7‑monatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Länge und eine leicht cremige Textur, die seine Vielschichtigkeit unterstreicht. Das traditionsreiche Spitzen-Weingut Kleine Zalze selektioniert für die renommierte Vineyard Selection Range ausschließlich Parzellen aus Spitzenlagen, um ein Maximum an Terroir-Ausdruck, Dichte und cremiger Balance in die Flasche zu bringen.
Dieser strukturierte und tiefgründige Weißwein ist ein exzellenter kulinarischer Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Geflügel, Hähnchenbrust in cremiger Kräutersauce, gebratenem Fisch wie Saibling oder Kabeljau mit hellem Gemüse sowie mild gewürzten, cremigen Currygerichten aus der asiatischen Küche. Auch zu reifem Ziegenkäse oder leicht aromatischem Weichkäse zeigt dieses Stelllenbosch-Monument seine ganze Klasse.
Technische Daten & Produktdetails
- Rebsorte: 100% Chenin Blanc (Steen)
- Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, tief strukturiert und cremig-elegant
- Herkunft/Region: Stellenbosch (Premium-Lagen), Südafrika (WO)
- Weingut: Kleine Zalze
- Ausbau: 7 Monate intensive Reifung auf der Feinhefe im temperaturkontrollierten Edelstahltank zur perfekten Schmelz- und Texturbildung
- Aromen: Honigmelone, weißer Weinbergspfirsich, tropische Guave, spritzige Zitrusfrische, kalkige Mineralität
- Serviertemperatur: 10–12 °C (empfohlen: 11 °C)
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial)
- Flascheninhalt: 750 ml
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Weinart: | Weißwein, trocken |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch, Südafrika |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 |
| Restsüße: | 6,1 g/L |
| Gesamtsäure: | 6,8 g/L |
| pH-Wert: | 3,22 |
| Inverkehrbringer: | Friedrich Klocke GmbH & Co KG - (D) 32457 Porta Westfalica |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Wie immer einer der besten Chenin Blanc in Südafrika. Der 2021er verbindet intensive, lebhafte Tropenfrucht-Aromen mit cremiger Textur - 7 Monate auf der Feinhefe.
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