Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2022

Der Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2022 zeigt zu Beginn eine ausgeprägte Aromatik reifer dunkler Beeren, begleitet von Noten von Zedernholz und dezenten Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt er dicht und strukturiert, getragen von reifer Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie anspruchsvolle Lagen-Typizität auf absolutem Spitzenniveau.

Prestigeträchtiger Lagen-Cabernet aus Stellenbosch: Dichte Kraft, dunkle Waldbeeren & edles Zedernholz

Der elegante Schmelz führt in einen langen, klar definierten Nachklang. Bereits jetzt gut zugänglich, mit Potenzial für eine weitere positive Entwicklung in den kommenden Jahren. Das traditionsreiche Spitzen-Weingut Kleine Zalze selektioniert für die renommierte Vineyard Selection Range ausschließlich erstklassige Parzellen, um ein Maximum an Terroir-Ausdruck, Tiefe und aristokratischer Struktur in die Flasche zu bringen.

Speiseempfehlung: Was passt zum Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet?

Dieser kraftvolle und komplexe Rotwein ist die perfekte Begleitung für gehobene, kräftige Fleischgerichte. Er harmoniert ausgezeichnet mit:

• Rosa gebratenem Rinderfilet, saftigem Entrecôte oder Rumpsteak vom Grill
• Geschmorter Lammkeule mit mediterranen Kräutern und dunkler Jus
• Edlem Wild wie Hirschrücken oder Wildschweinragout
• Lang gereiftem, intensivem Hartkäse

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, tief strukturiert und sehr lagerfähig
• Herkunft/Region: Stellenbosch (Premium-Einzellagen), Südafrika (WO)
• Weingut: Kleine Zalze
• Ausbau: Traditionelle Fermentation mit anschließendem, monatelangem Ausbau in erlesenen französischen Barriques zur perfekten Holz- und Gerbstoffintegration
• Aromen: Schwarze Johannisbeere (Cassis), dunkle Waldbeeren, edles Zedernholz, feine Tabakwürze, dezente Graphitnote
• Serviertemperatur: 16–18 °C (empfohlen: 18 °C / vorheriges Dekantieren empfohlen)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2034+ (ausgezeichnetes Alterungspotenzial)
• Flascheninhalt: 750 ml
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite