Jacques Bruére Cap Classique Blanc de Blancs 2015

Sortenreiner Premium-Blanc de Blancs mit cremiger Komplexität und rassiger Frische

Der Bon Courage Jacques Bruère Cap Classique Blanc de Blancs 2015 ist ein herausragender südafrikanischer Jahrgangs-Schaumwein von großer Finesse. Zu 100 % aus edlen Chardonnay-Trauben vinifiziert, spiegelt diese exklusive Cuvée das höchste Niveau der traditionellen Flaschengärung wider und fasziniert anspruchsvolle Schaumwein-Kenner weltweit.

In der Nase entfaltet der Jahrgang 2015 ein intensives und hochedles Bouquet, das von einem ausgeprägten Hefearoma geprägt und harmonisch durch einen dezenten, frischen Zitronenduft ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich dieser Cap Classique wunderbar rassig und lebendig, während er gleichzeitig mit einer tiefen, cremigen Komplexität überzeugt. Seine ultra-feine Perlage mündet in ein langanhaltendes, elegantes Finale.

Speiseempfehlung: Was passt zum Jacques Bruère Blanc de Blancs?

Dieser vielschichtige und gereifte Spitzen-Schaumwein eignet sich perfekt für besondere Anlässe sowie als anspruchsvoller Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit:

• Frischen Austern und edlem Kaviar
• Feinen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Hummer
• Gegrilltem Fisch und leichten Fischterrinen
• Pur serviert als erfrischendes, luxuriöses Willkommensgetränk oder Fest-Aperitif

Technische Daten & Produktdetails

• Produkt: Jacques Bruère Cap Classique Blanc de Blancs
• Jahrgang: 2015
• Weingut: Bon Courage Wine Estate
• Weinart: Schaumwein / Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs
• Geschmack: Brut (Trocken) / Cremig & Rassig
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Trinktemperatur: 8 °C
• Trinkreife: Jetzt bis 2028+
• Allergene: Enthält Sulfite