Dornier Semillon 2022
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 5 | 17,50 € * | 23,33 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 16,62 € * | 22,16 € * / 1 Liter |
| ab 12 | 15,75 € * | 21,00 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: DO-10622
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Der Dornier Semillon 2022 zeigt im Glas einen klaren, edlen Goldton. In der Nase verbinden sich bei diesem außergewöhnlichen Weißwein aus Südafrika feine Noten von Zitronenzeste, frischem Heu, karamellisiertem Apfel und einem dezenten Hauch von Honig. Am Gaumen erleben Sie den Wein vollmundig und präzise mit Aromen von Quitte, Zitronenbaiser und Brioche, harmonisch getragen von einer ausgewogenen Säure und einem langanhaltenden Finale. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Weißwein online kaufen, erwartet Sie ein charakterstarkes Lagen-Meisterwerk der absoluten Spitzenklasse.
Exklusiver Single-Vineyard-Semillon aus Stellenbosch: Edler Barrique-Schmelz, Zitronenbaiser & Brioche
Die Trauben stammen aus einer einzelnen, erlesenen Parzelle in höherer Hanglage, geprägt von rotem und gelbem Granitverwitterungsgestein. Die geringen Erträge dieser Single-Vineyard-Lage liefern hochkonzentriertes, aromatisch dichtes Lesegut. Das renommierte Weingut Dornier steht am Stellenbosch Mountain für kompromisslose Terroir-Präzision und handwerkliche Perfektion.
Die Gärung erfolgte in neuen und zweitbelegten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reifte dieser trockene Weißwein neun Monate intensiv auf der Hefe, was seine cremige Textur, den feinen Schmelz und die strukturelle Tiefe perfekt unterstützt. Als körperreicher und vielseitiger Partner am Esstisch eignet er sich hervorragend als Begleiter zu asiatischen Gerichten, aromatischen Currys, Geflügel sowie zu feinen Gerichten mit Schweinefleisch.
Technische Daten & Produktdetails
- Rebsorte: 100% Semillon (Sémillon)
- Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, fassvergoren und cremig-elegant
- Herkunft/Region: Stellenbosch (Einzellage / Single Vineyard), Südafrika (WO)
- Weingut: Dornier Wines
- Weinberge: Höher gelegene Steillagen auf rotem und gelbem Granitverwitterungsgestein
- Ausbau: Fassgärung und 9 Monate intensives Hefelager in französischen 300-Liter-Eichenfässern (neue und zweitbelegte Barriques)
- Aromen: Quitte, Zitronenzeste, Zitronenbaiser, röstfrische Brioche, frisches Heu, edler Honig
- Serviertemperatur: 10–12 °C
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial)
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Flascheninhalt: 0,75 Liter
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Semillon |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch, Südafrika |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,7 |
| Restsüße: | 4,5 g/L |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/L |
| pH-Wert: | 3,29 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |