Spier Creative Block 2 2023

Erleben Sie eine noble, maritime Weißwein-Cuvée vom Kap: Der Spier Creative Block 2 2024 vom traditionsreichen Weingut Spier Wines fasziniert ab dem ersten Schluck. Die küstennahen Weinberge liegen nur 15 km vom Atlantischen Ozean entfernt, wo die kühle Meeresbrise für eine langsame, aromatische Reife sorgt. Wenn Sie diesen südafrikanischen Premium-Weißwein online kaufen, erwartet Sie eine meisterhafte Kombination aus Frische und Tiefgang.

Maritimer Weißwein-Bordeaux-Blend: Knackige Atlantik-Frische, Fynbos-Kräuter & reife Stachelbeere

In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet, bei dem frische Aromen von Stachelbeere, spritziger Limette und weißem Pfirsich elegant von typisch südafrikanischen Fynbos-Noten begleitet werden. Am Gaumen offenbart dieser anspruchsvolle Bordeaux-Blend vielschichtige Nuancen von Schwarze-Johannisbeer-Blättern, frischer Holunderblüte und tropischer Passionsfrucht. Das lange, herrlich mineralische Finale wirkt klar strukturiert, präzise und lebendig.

Um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen, wurde ein kleiner Anteil des Sémillon in französischer Eiche vergoren und die gesamte Cuvée reifte für 3,5 Monate auf der Feinhefe. Dieser edle Tropfen harmoniert hervorragend mit gebratenem Lachs, frischer Regenbogenforelle mit Fenchel-Zitronenjus oder gedämpften Westküsten-Miesmuscheln in cremiger Estragonsauce. Auch zu gegrillten Garnelen, frischem Ziegenkäse und knackigen Frühlingssalaten zeigt er seine ganze Klasse.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 86 % Sauvignon Blanc, 14 % Sémillon
• Weinstil: Trocken, komplex, frisch, intensiv mineralisch mit cremiger Textur
• Herkunft/Region: Coastal Region, Südafrika (WO)
• Weingut: Spier Wine Farm
• Weinberge: Reichhaltige Oakleaf-, Clovelly- und Glenrosa-Böden in Ozeannähe
• Ausbau: Sémillon-Anteil in französischer Eiche vergoren, 3,5 Monate Feinhefelagerung im Edelstahl
• Aromen: Stachelbeere, Limette, weißer Pfirsich, Fynbos-Kräuter, Holunderblüte, Passionsfrucht
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2029
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite