Simonsig Cape Fox Chardonnay 2021
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- Artikel-Nr.: SG-10121
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Der Simonsig Cape Fox Chardonnay 2021 ist ein erstklassiger Weißwein aus Stellenbosch, der mit einer komplexen Struktur und großer Eleganz überzeugt. Vollmundige Aromen von saftigem Steinobst, frischen Limetten, reifer Aprikose und sonnenverwöhnten Äpfeln begeistern bei diesem Wein sowohl die Nase als auch den Gaumen. Wenn Sie diesen fassgereiften Weißwein online kaufen, erwartet Sie erstklassiger Chardonnay-Schmelz von beeindruckender Tiefe.
Feiner fassgereifter Chardonnay aus Stellenbosch: Reife Aprikose gepaart mit edlem, cremigem Barrique-Schmelz
Durch den meisterhaften Ausbau und die Lagerung im Barrique werden prächtige Sekundärnoten harmonisch eingebunden. Dies verleiht dem Chardonnay eine wunderbare Tiefe, die in einem außergewöhnlich lang anhaltenden und herrlich cremigen Finish mündet. Ein großer Weißweingenuss aus Südafrika, der jetzt perfekt trinkreif ist. Das traditionsreiche Simonsig Estate steht am Simonsberg seit Generationen für meisterhafte Kellerarbeit und fesselt anspruchsvolle Weißwein-Kenner mit diesem dichten, burgundischen Stil.
Speiseempfehlung: Was passt zum Simonsig Cape Fox Chardonnay?
Dieser kräftige, im Holz gereifte Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Geflügel in cremigen Saucen sowie zu milden Weichkäsesorten. Auch solo genossen entfaltet dieser perfekt gereifte Aristokrat ein tiefgründiges und ungemein elegantes Trinkerlebnis für anspruchsvolle Genussmomente.
Technische Daten & Produktdetails
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, fassgereift und cremig-schmelzig
- Herkunft/Region: Stellenbosch, Südafrika (WO)
- Weingut: Simonsig Estate
- Ausbau: Traditionelle Gärung und mehrmonatige Reifung in erlesenen französischen Eichenholzfässern (Barriques) auf der Feinhefe zur optimalen Texturbildung
- Aromen: Spritzige Limette, reife Aprikose, saftiges Steinobst, gelber Apfel, feiner Butterschmelz, noble Holznoten
- Serviertemperatur: 10–12 °C (perfekt für dichte, holzgereifte Weißweine)
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2029+ (hervorragend balanciert in einer absoluten Traumphase)
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Flascheninhalt: 0,75 Liter
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein, trocken |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch, Südafrika |
| Ausbau: | Barrique |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Bio / Vegan: | vegan |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,0 |
| Restsüße: | 2,7 g/L |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/L |
| Inverkehrbringer: | Stephan Pellegrini GmbH - Landau |
| Verschluss: | Schraubverschluss |