Stony Brook 9er Entdecker-Paket

Exklusiv in Deutschland führen wir das umfangreiche Sortiment von Stony Brook Vineyards aus dem malerischen Bo-Hoek / Franschhoek. Am Fuße der Hottentots-Hollandberge kreieren der Winzer Craig McNaught und sein Team ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine höchster Güte. Der Einsatz traditioneller Methoden bei der Weinherstellung, gepaart mit Kreativität und viel Mut zu Neuem, sorgt dafür, dass das besondere Terroir und die einzigartige Lage der Weinberge im Franschhoek-Tal bei allen Stony Brook-Weinen erlebbar ist.    

Wir möchten auch Sie für die Weine von Stony Brook Vineyards begeistern und legen Ihnen unser Entdecker-Paket mit den folgenden neun Weinen ans Herz:

1 x 750 ml Stony Brook Sauvignon Blanc 2023

Der 12-monatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein ein delikates Fruchtprofil mit Passionsfrucht und Birne. Lebendig und frisch, ist der Gaumen beeindruckend dicht, mit einer intensiven Konzentration, Würze und Fülle im Finish. 

1 x 750 ml Stony Brook Ghost Gum Chardonnay 2022

100% Chardonnay, Bouquet von Zitrusfrüchten, begleitet durch eine dezente Eichennote und Aromen von Karamell. Ausbau: 12. Monate in franz. Barriques (40% erste Belegung).

1 x 750 ml Stony Brook Cabernet Franc 2019

Duft nach rotem Pfeffer, Kap-Fynbos und dunkler Schokolade erfüllt die Nase. Am Gaumen überzeugt die unmittelbare Frische, mit einer ausgeprägten Fruchtkonzentration, gepaart mit einer straffen Tanninstruktur und einem eleganten, trockenen Finish. Ausbau: 21 Monate in 300l franz. Eichenfässern.

1 x 750 ml Stony Brook The Max 2019

Klassische, Cabernet Sauvignon führende Cape-Bordeaux Cuvée. Komplex, vollmundig, feinfruchtig, mit griffigen Tanninen. Ausbau: 26 Monate in franz. Eiche.

1 x 750 ml Stony Brook Ghost Gum Cabernet Sauvignon 2020

100% Cabernet Sauvignon, vielschichtige Aromen von dunklen Beerenfrüchten und der sortentypische Duft nach Zigarrenkisten sind sofort in der Nase dieses Franschhoek Cabernet Sauvignon zu erkennen. Ausbau: 32 Monate in 100% neuen franz. Eichenfässern.

1 x 750 ml Stony Brook Syrah Reserve 2019

100% Syrah - Bouquet: Gewürz und Schokolade. Dunkle, reife Beeren und schwarzer Pfeffer. Der Gaumen: Vollmundig und aromatisch, mit einem intensiven, aber ausgewogenen Gaumenspiel und griffigen Tanninen im Finish. Ausbau 26 Monate in franz. Eichenfässern zweiter und dritter Belegung.

1 x 750 ml Stony Brook Shiraz Mourvèdre Viognier (SMV) 2019

80% Shiraz, 18% Mourvèdre, 2% Viognier - in der Nase weißer Pfeffer, Veilchen und dezenter Würze, mit intensiver dunkler Beerenfrucht. Vielschichtig und ausgewogen. Ausbau: 26 Monate in franz. Eichenfässern.

1 x 750 ml Stony Brook OVIDIUS Tempranillo 2018

100% Tempranillo – vordergründiger Duft nach dunklen Früchten, Bleistift, Tabak und Kirsche. Komplex, perfekte Balance zwischen reifer Frucht, feiner Eiche und animierender Säure. Asubau: 26 Monate in franz. Eichenfässern (65% erste Belegung)

1 x 750 ml Stony Brook Lyle Cap Classique Blanc de Blancs 2018

100% Chardonnay – Blanc de Blancs Cap Classique - elegant, überzeugt durch sein ausgeprägtes Hefearoma und einen dezenten Zitronenduft, mit cremiger Komplexität am Gaumen und großer Finesse. Er kann als Aperitif zu Austern oder als erfrischendes Willkommens-Getränk genossen werden und passt auch sehr gut zu Meeresfrüchten. 48 Monate trad. Flaschengärung.