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Kaapzicht Bin 3 2011

Kaapzicht Bin 3 2011
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  • KP-21511
Tief dunkelrote Farbe, Bukett nach roten Früchten, Leder, rauchige Barriquenoten. Elegante... mehr
Detailinformationen "Kaapzicht Bin 3 2011"

Tief dunkelrote Farbe, Bukett nach roten Früchten, Leder, rauchige Barriquenoten. Elegante Struktur und intensive Frucht von Pflaumen und Johannisbeeren. Schöne Länge.

  • Rebsorten: 65% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 6% Pinotage, 3% Malbec
  • Ausbau: 23 Monate in franz. Barriques gereift
  • Wine of Origin: Stellenbosch, South Africa
  • Rotwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C.
  • Ein idealer Essensbegleiter zu Grillfleisch, Hasenbraten und "Boerewors" (typische südafrikanische Bratwurst).
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2018

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,47 – Restsüße: 4,4 g/L - Gesamtsäure: 6,4 g/L - pH Wert: 3,57
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Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der... mehr

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg.

KAAPZICHT ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammen arbeiten: George Steytler kümmert sich um die Weinberge und die auf dem Landgut lebenden Farmarbeiter. Sein älterer Bruder Dan Steytler ist passionierter und kreativer Winemaker, sein Sohn Danie ist ihm als Jung-Winemaker dicht auf den Fersen. Ehefrau Yngvild ist verantwortlich für die weltweiten Exportmärkte. Die auf dem Gut gewachsenen und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter dem Etikett Kaapzicht angeboten.

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