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Kaapzicht Estate Red 2011

Kaapzicht Estate Red 2011
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  • KP-20511
Die Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in... mehr
Detailinformationen "Kaapzicht Estate Red 2011"

Die Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in kleinen franz. Eichenholzbarriques während 23 Monaten.

Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, gut integriertes Holz, weich im Finale.

  • Rebsorten: 48.5% Shiraz, 38.5% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 3% Pinotage
  • Ausbau: 23 Monate in franz. Barriques gereift
  • Wine of Origin: Stellenbosch, South Africa
  • Rotwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18° C.
  • Ein idealer Essensbegleiter zu herzhaften Gerichten wie z.B. Goulasch oder Beuf Stroganoff.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2018

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,77 – Restsüße: 4,5 g/L - Gesamtsäure: 5,9 g/L - pH Wert: 3,48
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Detailinformationen "Kaapzicht Estate Red 2011"


Jahrgang: 2011
Hauptrebsorte: Rotwein Cuvée, Syrah / Shiraz
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG - (D) 67434 Neustadt
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