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Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2015

Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2015
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  • WW-10215
Der Sauvignon Blanc ist ein ganz außergewöhnlicher Weißwein des Warwick Estate: Ein in extrem... mehr
Detailinformationen "Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2015"

Der Sauvignon Blanc ist ein ganz außergewöhnlicher Weißwein des Warwick Estate: Ein in extrem kleinen Mengen erzeugter Sauvignon Blanc von einem Weinberg, der auf einer ehemaligen Pfirsichplantage der Familie Warwick angelegt wurde und als Hommage an den Forscher, der die ersten Pfirsiche in Südafrika züchtete, den Namen „Professor Black“ trägt. Bei der berühmten wohltätigen „Nederburg Auktion“ in Südafrika hat er mit $ 600,00 den höchsten jemals für einen Weißwein gezahlten Preis erzielt.

Wunderschönes Sauvignon-Bukett, eleganter, fruchtiger und trockener Weißwein mit Aromen von Birnen und Pfirsich sowie leichten Honignoten

  • Rebsorte: 89% Sauvignon blanc, 11% Semillion
  • Wine of Origin: Stellenbosch, South Africa
  • Weißwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 11° C.
  • Ein idealer Essensbegleiter zu Salat mit Ziegenkäse, Austern und gegrilltem Fisch.
  • Optimale Trinkreife: jetzt - 2017.

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 13,0 % – Restsüße: 3,3 g/L - Gesamtsäure: 6,4 g/L - pH Wert: 3,4
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Detailinformationen "Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2015"


Jahrgang: 2015
Hauptrebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Platter Wine Guide: 4 1/2 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH – Konsul-Smidt-Str. 8J – (D) 28217 Bremen
Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberges. Es... mehr

Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberges. Es wurde 1964 von Stan und Norma Ratcliffe auf historischem Boden neu angelegt. Seinen Aufstieg zu einem der führenden Weingüter Südafrikas verdankt Warwick Estate seiner Miteigentümerin Norma Ratcliffe, die als „First Lady des Kapweinbaus“ berühmt geworden ist. Die gebürtige Kanadierin war nicht nur eine der ersten Frauen, die überhaupt als Winemakerin arbeitete, sondern darüber hinaus Autodidaktin. Als erstes weibliches Mitglied der Cape Winemakers Guild sorgte sie ebenso für Furore wie als Schöpferin eines Lieblingsweines von Spaniens König Juan Carlos. Seit 1991 führt Normas Sohn Mike die Geschicke des Weingutes, das vom amerikanischen Wine & Spirit Magazine als eine der „Top 100 Wineries of the Year“ gewürdigt wird.

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