Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2021

21,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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Auszeichnungen:

Platter Wine Guide: 5 Sterne - Superlative!

Artikel-Nr.: TK-11221

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Dieser 100%ige Sauvignon blanc wird aus Trauben hergestellt, die auf Tokaras Highlands Farm in... mehr

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Dieser 100%ige Sauvignon blanc wird aus Trauben hergestellt, die auf Tokaras Highlands Farm in Elgin angebaut werden.

Einladende Aromen von Granatapfel, Stachelbeeren, Zitronengras und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras verführen die Sinne.

Am Gaumen zeigt der Wein eine erstaunliche Frische mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Grapefruit, die zu einem cremigen Mittelteil und einem lang anhaltenden, knackigen Nachhall führen. Am besten kalt serviert und als Aperitif getrunken oder zu frischen Sommeraustern, Spargel mit Sauce Hollandaise oder frisch gegrilltem Yellowtail mit Salsa verde.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Empfohlene Trinktemperatur: 12° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2025+
Allergene: enthält Sulfite

Jahrgang:	2021
Hauptrebsorte(n):	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weißwein, trocken
Anbaugebiet:	Elgin, Südafrika
Linie:	Reserve Collection
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	5 Sterne - Superlative!
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	12,9
Restsüße:	4,6 g/L
Gesamtsäure:	7,7 g/L
pH-Wert:	3,29
Inverkehrbringer:	Weinkontor Freund GmbH - D-33829 Borgholzhausen
Verschluss:	Schraubverschluss

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Unser Kommentar zu "Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2021"

Cool-Climate-Stil aus Elgin, der Brennnesseln & Limette einfängt, mit flintiger Mineralität durchzogen ist und salzig endet. Straff, 2021 sprüht vor Kraft und Vitalität, mehr Alte Welt als Neue, mit Potenzial, sehr gut zu reifen.