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20. Jul 2024 - Dorrance Wines - Kapstadt

Dorrance Wines

Unser Sommer-Event Meet the Winemaker: Dorrance Wines, Kapstadt.

The CapeHouse zu Gast bei Gourmet Mondial.

Der einzige Weinkeller mitten in Kapstadts Zentrum ist per se schon etwas Besonderes. Christophe Durand produziert hier ausgezeichnete Rot-, Rosé- und Weißweine während nebenan im Bistro Bouchon bei wöchentlich wechselnden Tapas der unverwechselbare Kapstädter City Vibe zu spüren ist.

Wir freuen uns sehr, den Winzer und Eigentümer von Dorrance Wines, Christophe Durand, zu einem besonderen Abend begrüßen zu dürfen.

Gemeinsam mit unserem Partner "Gourmet Mondial" haben wir für Sie ein exklusives Sommer-Event aufgelegt. Verbringen Sie mit uns einen gemütlichen Abend im schönen, überdachten Innenhof des Restaurants Gourmet Mondial im Mainzer Stadtteil Gonsenheim.

Treffen Sie Christophe und genießen Sie ein von Executive Chef Daniela Fadda perfekt auf seine Weine abgestimmtes 5-Gänge-Menü. Dabei können Sie vorab für jeden Gang zwischen zwei spannenden Gerichten wählen.

  • Wann: Samstag, 20. Juli 2024
  • Wo: Restaurant Gourmet Mondial, Elbe Straße 1, 55122 Mainz - Gonsenheim 
  • Einlass: 17:30h - Beginn: 18:00h - Ende: 22:00h
  • Kosten: € 119,00 pro Person

* Für Ihren Wein-Einkauf aus unserem Dorrance Wein-Sortiment am Verkostungsabend erhalten Sie ab einem Einkaufswert von € 100,00 eine Rückerstattung in Höhe von € 10,00.

Tickets können Sie, je nach Verfügbarkeit, bis einschließlich 12. Juli 2024 hier online bestellen oder im CapeHouse in der Mainzer Altstadt erwerben.

 

Darauf dürfen Sie sich freuen.

Silverthorn The Green Man 2020
Cap Classique

Dreierlei Austern

oder

Foie Gras auf hausgemachter Brioche mit Portwein-Reduktion

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Dorrance Blanc 2023

Gebeizter Lachs mit Orange, Fenchel und gerösteten Koriandersamen auf knusprigem Kartoffelrösti und Crème Fraîche

oder

Aji de gallina - eine peruanische Spezialität: leicht pikantes Hähnchengeschnetzeltes

****

Dorrance Rosé 2023

Zweierlei vom Spargel - Weisse Spargelmousse an Erdbeer-Salsa und gebratenem grünen Spargel

oder

Presa vom Iberico-Schwein an eingelegten Feigen und Cranberry-Chutney, dazu Chimichurri in Kürbiskernöl

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Dorrance Chenin Blanc KAMA 2021

Ceviche von der Riesengarnele an Süßkartoffel, Avocado und Mais-Krokant

oder

Carpaccio vom weißen Fisch mit leicht pikanter Tigermilch, Schnittlauchöl und Mango

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Dorrance Syrah Cuvée Ameena 2021

Gegrillte Chorizo an pikantem Süßkartoffel-Püree und Peperonata-Oliven-Ragout

oder

Rinder-Tatar "Asia Style" mit gerösteten Perlzwiebeln und Brotchip

 

 Nach erfolgter Anmeldung kommen wir rechtzeitig auf Sie zu und fragen ab, für welche Gerichte Sie sich pro Gang entschieden haben.

Vegetarisches Menü auf Anfrage und gegen Aufpreis möglich.

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