Stony Brook The J 2022

Die Komposition dieses faszinierenden Weines ändert sich von Jahr zu Jahr. Der Jahrgang 2022 besteht aus 56 % Chardonnay, 38 % Viognier und 6 % Semillon. Das komplette Lesegut stammt von den eigenen Rebflächen des Weingutes in der Region Franschhoek Bo-Hoeck. Jede Sorte spielt dabei eine besondere Schlüsselrolle bei der Herstellung eines komplexen und lebendigen Weins. Der Chardonnay und der Semillon wurden in Eichenfässern vergoren, was dem Wein Reichtum und Tiefe verleiht, während der Viognier in Edelstahl vergoren und ausgebaut wurde, um die natürlichen und üppigen Aromen der Rebsorte zu bewahren. In der Nase finden sich Limetten- und Steinobstnoten, im Mund ist er äußerst konzentriert und vollmundig, markant. Ein vielseitiger Wein, der zu fast allen Speisen passt.

• Rebsorte: 56% Chardonnay - 38% Viognier - 6% Semillon
• Empfohlene Trinktemperatur: 12° C.
• Ein idealer Essensbegleiter zu reichhaltigen Speisen.
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+

Dieser Wein ist in Erinnerung an Nigel McNaughts Tante Jackie, liebevoll "J" genannt, benannt. Sie besaß eine Farm in der Gegend von Paarl und die vielen glücklichen Momente, die sie dort verbrachte, inspirierten die McNaughts zur Gründung einer Farm. Sie starb vor ein paar Jahren und dieser Wein wurde nach ihr benannt.