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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2016

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Auszeichnungen:

  • Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet
  • SF-20116
Dieser samtig weiche Rotwein überzeugt durch seine sortentypschen Merkmale. Er ist ungefiltert... mehr
Detailinformationen "Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2016"

Dieser samtig weiche Rotwein überzeugt durch seine sortentypschen Merkmale. Er ist ungefiltert und wurde nicht geschönt. Dadurch kann es zu Sedimentablagerungen in der Flasche kommen. Wir empfehlen das Dekantieren dieses Spitzenweines.

In der Zeit unserer Vorfahren wurden die Trauben von Hand geerntet, in Körben in den Weinkeller gebracht und ungemahlen in offene Weintanks gefüllt und durch den Einfluss von natürlichen Hefen in Wein vergoren. Ein idealer Essensbegleiter zu dunklem Fleisch und kräftigen Käsesorten.

  • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2022
  • Allergene: enthält Sulfite
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Detailinformationen "Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2016"


Jahrgang: 2016
Hauptrebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Robertson, Südafrika
Ausbau: 12 Monate Faßreife in franz. Barriques.
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Sulphites
Alc.Vol.%: 13,5
Restsüße: 2,3 g/L
Gesamtsäure: 6,4 g/L
pH-Wert: 3,49
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Mitten in dem von Bergketten eingefassten Tal bei Robertson liegt das Weingut Springfield... mehr

Mitten in dem von Bergketten eingefassten Tal bei Robertson liegt das Weingut Springfield Estate in der Region Western Cape, Südafrika. Bereits im Jahr 1688 von Hugenotten von der Loire mit einem Bündel Rebstöcken unter dem Arm gegründet, wird es heute in neunter Generation durch das Geschwisterpaar Abrie und Jeanette Bruwer geleitet. Winzer Abrie hält ein wachsames Auge auf die Weinberge und die Weine, während Schwester Jeanette die Vermarktung der Weine im In- und Ausland koordiniert.

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