Spier Signature Cabernet Sauvignon

Kräftiger und perfekt strukturierter Cabernet Sauvignon von Spier Estate

In der Nase präsentiert der Spier Signature Cabernet Sauvignon 2023 ein wunderbar intensives, dunkelfruchtiges Bouquet. Es entfalten sich kräftige Aromen von reifen Brombeeren und saftigen schwarzen Johannisbeeren, harmonisch untermalt von feinen Noten von edlem Zedernholz und zartbitterer dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein vollmundig und weich, getragen von dichten Tanninen und einem klar strukturierten, erfrischenden Finale. Der Abgang ist harmonisch, würzig und langanhaltend.

Diese klassische Kreation spiegelt die lange Weinbautradition eines der ältesten Weingüter Südafrikas wider. Die Trauben reifen unter optimalen Bedingungen, um die typische Balance aus Fruchtkonzentration und eleganter Holzwürze zu erzielen. Ein hervorragender Speisenbegleiter, der erstklassig zu gegrilltem Rindfleisch, kräftigen Schmorgerichten, Lammbraten mit Kräuterkruste oder reifem Käse harmoniert.

Technische Daten & Details zum Wein

• Weingut: Spier Wine Farm
• Weinart: Rotwein
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Anbaugebiet: Coastal Region / Stellenbosch (Südafrika)
• Stilistik: Vollmundig, kräftig, weich und klar strukturiert
• Trinktemperatur: 16 °C
• Lagerfähigkeit: Jetzt bis mindestens 2027
• Allergene: Enthält Sulfite