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Rietvallei Estéanna Red

Rietvallei Estéanna Red 2013

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Der Estéanna Red ist ein klassischer Rotwein-Cuvée, wie er bevorzugt in der französischen... mehr

Der Estéanna Red ist ein klassischer Rotwein-Cuvée, wie er bevorzugt in der französischen Weinregion Bordeaux ausgebaut wird. Cabernet Sauvignon führend, ergänzen Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot die harmonische Komposition. Die drei Rebsorten wurden separat vinifiziert.

Dieser vollmundige, komplexe Rotwein besticht durch eine ausgezeichnete Frucht-Holz Integration. Sorgfältige Pflege der Reben im Weinberg, sowie möglichst wenig Einfluss im Keller ermöglichen dem Wein, sein Terroir in vollen Zügen zum Ausdruck zu bringen. Tiefes rubinrot in der Farbe, expressive Kirsche und Cassis Aromen in der Nase, mit feinen Noten von Veilchen. Am Gaumen bleiben die Kirscharomen mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz, unterstützt durch die angenehme Säure.

  • Rebsorten: 63% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
  • Ausbau: 24 Monate in franz. Eichenfässern ausgebaut, 100% erste Belegung
  • Wine of Origin: Robertson, South Africa
  • Rotwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Ein idealer Essensbegleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie z.B. verschiedenen Fleischaufläufen oder auch zu würzigeren Speisen wie z.B. Geflügel Curry oder dem klassischen Kap Malaiische Gericht „Bobotie“.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2023+

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 13,78 – Restsüße: 4,7 g/L - Gesamtsäure: 6,4 g/L - pH Wert: 3,44
Jahrgang: 2013
Hauptrebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Robertson, Südafrika
Linie: Reserve Collection
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
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