Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon

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Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2021

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Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne – hervorragend

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Eine langjährige Erfolgsgeschichte mit außergewöhnlichem Preis/Leistungs-Verhältnis Zu... mehr

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Eine langjährige Erfolgsgeschichte mit außergewöhnlichem Preis/Leistungs-Verhältnis

Zu Anfangs zeigt dieser sortenreine Cabernet Sauvignon eine recht intensive Aromatik mit vielen reifen dunklen Beerenfrüchten, dicht gefolgt von Noten von Zedernholz und Gewürzen. Ein dichter Gaumen, vollgepackt mit reifen Früchten, feinkörnige Tannine und die lebendige Säure sorgen für einen sehr eleganten Schmelz, der für einen langanhaltenden Nachklang sorgt.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
Optimale Trinkreife: jetzt - 2027+
Allergene: enthält Sulfite

Jahrgang:	2021
Hauptrebsorte(n):	Cabernet Sauvignon
Weinart:	Rotwein
Anbaugebiet:	Stellenbosch, Südafrika
Ausbau:	18 Monate in franz. Barriques gereift (40% erste Belegung)
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	14,0
Restsüße:	3,2 g/L
Gesamtsäure:	5,8 g/L
pH-Wert:	3,44
Inverkehrbringer:	Friedrich Klocke GmbH & Co KG - (D) 32457 Porta Westfalica
Verschluss:	Kork

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