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Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2018

Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2018

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Wie immer zeigt der Kleine Zalze Cellar Selection Merlot die typischen Merkmale von reifen roten... mehr

Wie immer zeigt der Kleine Zalze Cellar Selection Merlot die typischen Merkmale von reifen roten Früchten, gefolgt von saftiger Frucht am Gaumen.

Die relativ warmen und trockenen Bedingungen führten zu einem Wein, der am Gaumen recht konzentriert ist und ein gutes festes Tanninprofil und eine Struktur aufweist, die sich gut mit Speisen vereint. Die frische und natürliche Säure sorgt für einen lebendigen und langanhaltenden Nachhall.

Dieser Rotwein kann alleine genossen werden, passt aber auch gut zu Fleischgerichten wie Steak oder zu Aufläufen.

  • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt - 2024
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Hauptrebsorte: Merlot
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Coastal Region, Südafrika
Ausbau: 18 Monate in franz. Barriques gereift (40% erste Belegung)
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,0
Restsüße: 3,2 g/L
Gesamtsäure: 5,7 g/L
pH-Wert: 3,53
Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co KG - (D) 32457 Porta Westfalica
Verschluss: Schraubverschluss
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