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Jordan The Prospector Syrah
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Jordan "The Prospector" Syrah

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Schwarze Schokolade, dunkle Früchte mit krautigen Andeutungen von Fynbos gepaart mit der Würze... mehr

Schwarze Schokolade, dunkle Früchte mit krautigen Andeutungen von Fynbos gepaart mit der Würze von weißem Pfeffer. Die Fassreife fügt feine Röstaromen hinzu. Ein vollmundiger, vielschichtiger Rotwein. Ein idealer Essensbegleiter zu Wild, Ochsenschwanz oder Fleischaufläufen.

Während des Goldrauschs um 1800 wurden Zinnvorkommen unterhalb des Weinberges entdeckt, auf denen heute die Syrah-Trauben gedeihen. Das Interesse der Goldsucher hat sich schnell verflüchtigt und so wurden bald auf dem umgegrabenen Land die ersten Reben angepflanzt. Das Lesegut stammt von einem einzelnen, nach Westen ausgerichteten Weinberg. Von hier oben hat man einen herrlichen Blick in Richtung Kapstadt und Tafelbucht.

  • Rebsorte: 100% Shiraz
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt - 2025
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Hauptrebsorte(n): Syrah / Shiraz
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Ausbau: 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,5
Restsüße: 1,9 g/L
Gesamtsäure: 5,3 g/L
pH-Wert: 3,59
Inverkehrbringer: Linke Weinhandelsges. mbH - Dorfstraße 19 – (D) 85662 Hohenbrunn
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