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Glen Carlou Chardonnay 2014

Glen Carlou Chardonnay 2014
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  • GC-10114
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Detailinformationen "Glen Carlou Chardonnay 2014"

Dieser sortenreine Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einem lebhaften, blass-gelbem Farbton mit leichten, limettengrünen Reflexen. In der Nase gefallen die intensiven Aromen: vielschichtiges Bouquet von Lindenblüten, Stachelbeere, Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Am Gaumen weich und großzügig, Fruchtaromen von Steinobst und Zitrus. Die cremige Textur wird durch ein feines Säurespiel elegant ausbalanciert. Mit frischem, sauberem Finale und schön integrierten Eichenaromen. Am Gaumen weich und großzügig, Fruchtaromen von Steinobst und Zitrus. Die cremige Textur wird durch ein feines Säurespiel elegant ausbalanciert. Mit frischem, sauberem Finale und schön integrierten Eichenaromen.

  • Rebsorte: 100% Chardonnay
  • Ausbau: 10 Monate in franz. Barrique ausgebaut (30% erste Belegung)
  • Wine of Origin: Paarl, South Africa
  • Weißwein - trocken - Inhalt: 750 ml
  • Empfohlene Trinktemperatur: 10° C.
  • Ein idealer Essensbegleiter zu Steinpilz-Risotto oder scharf angebratenem Fischgerichten.
  • Optimale Trinkreife: jetzt - 2018.

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 13,5 % – Restsüße: 2,0 g/L - Gesamtsäure: 6,6 g/L - pH Wert: 3,31
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Detailinformationen "Glen Carlou Chardonnay 2014"


Jahrgang: 2014
Hauptrebsorte: Chardonnay
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Paarl, Südafrika
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co KG - (D) 32457 Porta Westfalica
Wo Glen Carlou, Paarl Valley, südafrikanisiche Tradition und Moderne ergänzen. Die Farm an den... mehr

Wo Glen Carlou, Paarl Valley, südafrikanisiche Tradition und Moderne ergänzen. Die Farm an den nördlichen Ausläufern des, in Weinkreisen, berühmten Simonsbergs hieß ursprünglich “Skilpadje” (Holländisch: Schildkröte). Die 125 ha Farm (75 ha unter Reben) liegt auf einem Hügel, der die Form einer riesigen Schildkröte hat. 1985 kaufte Walter Finlayson, einer der bekanntesten Kellermeister am Kap, die Weinfarm. Er besann sich auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou und so begann der kometenhafte Aufstieg dieser Kellerei.

Um das Weingut auf einen internationalen Standard ausbauen zu können, verkaufte Walter Finlayson 1995 an die Berner Hess Group. Ein weiser Entschluss, denn nicht zuletzt dank erheblicher Investitionen wird Glen Carlou heute zu den besten 10 Weingütern Südafrikas gezählt. Insbesondere Glen Carlou’s Chardonnay’s und hochkarätige Rotweine haben Weltruf erlangt. Im Jahr 2006 wurde die Kellerei erneut komplett umgebaut. Besitzer Donald Hess hat ein Design-Schmuckstück geschaffen, dass jetzt nicht nur ein elegantes Besucherzentrum, sondern auch ein Restaurant und, in einer eigenen Galerie, die renommierte Kunstsammlung von Hess beherbergt.

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