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dornier Malbec 2017

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Dieser sortenreine Malbec gefällt durch einen feinen Duft nach dunklen Beeren, Pflaumen und... mehr

Dieser sortenreine Malbec gefällt durch einen feinen Duft nach dunklen Beeren, Pflaumen und Andeutungen von Veilchen. Ein idealer Essensbegleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie z.B. verschiedenen Fleischaufläufen oder auch zu würzigeren Speisen wie z.B. Geflügel Curry oder dem klassischen Kap Malaiische Gericht „Bobotie“.

Am Gaumen präsentiert er sich voll, gut strukturiert, saftig mit Aromen von Beeren und dunkler Schokolade. Das Finale ist nachhaltig, mit ausgewogener Säure und feinen Tanninen.

Die „Limited Edition“ von Dornier Wines präsentiert sortenreine Rebsorten, die auf dem Gelände des Weingutes wachsen. Diese Weine werden in nur sehr kleinen Mengen produziert. Der Fokus liegt darin, durch sorgsamen An- und Ausbau sowohl das einzigartige Terroir von Dornier als auch die sortentypischen Merkmale der Rebsorten hervorzubringen.

  • Rebsorten: 100% Malbec
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2024
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Hauptrebsorte(n): Malbec
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Ausbau: 12 Monate in franz. Barriques ausgebaut (zweite & dritte Belegung)
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,5
Restsüße: 3,2 g/L
Gesamtsäure: 5,8 g/L
pH-Wert: 3,53
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Verschluss: Kork
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