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dornier Cocoa Hill Red 2013

dornier Cocoa Hill Red 2013
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  • CH-21613
Diese Rotwein-Cuvée gefällt durch seine Aromenfülle: die Würze und Frucht vom Shiraz, die... mehr
Detailinformationen "dornier Cocoa Hill Red 2013"

Diese Rotwein-Cuvée gefällt durch seine Aromenfülle: die Würze und Frucht vom Shiraz, die Pflaumennoten und weichen Tannine vom Merlot, der Hauch von Cabernet Franc verleiht Tiefe und Struktur und unterstützt die Verbindung dieser vielschichtigen Rebsorten.

  • Rebsorten: 46% Merlot, 28% Shiraz, 15% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2018
  • Allergene: enthält Sulfite
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Detailinformationen "dornier Cocoa Hill Red 2013"


Jahrgang: 2013
Hauptrebsorte: Merlot, Rotwein Cuvée
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Ausbau: 14 Monate in franz. Barriques gereift (zweite Belegung)
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: The CapeHouse e.K. - (D) 55116 Mainz
Analysewerte: Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 4,4 g/L - Gesamtsäure: 5,5 g/L - pH Wert:... mehr

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 4,4 g/L - Gesamtsäure: 5,5 g/L - pH Wert: 3,52
Umgeben von den Stellenbosch Mountains und dem Helderberg liegt das Weingut Dornier in einem... mehr

Umgeben von den Stellenbosch Mountains und dem Helderberg liegt das Weingut Dornier in einem der attraktivsten Weinbaugebiete der Welt. Die Böden bieten für den Weinbau ideale Voraussetzungen. Das Klima ist durch den Einfluss der False Bay relativ kühl, was zu einem langsamen Heranreifen der Trauben führt.

Perfektionismus und Handarbeit in Weinberg und Keller, strikte Ertragsbegrenzung und der geschickte Einsatz von Eichenfässern sind Garant für Qualität. Unter der Leitung der Winzerin Jeanine Craven entstehen Weine aus einer idealen Verbindung von traditionellem Handwerk mit moderner Kellertechnologie. Sie vereinen in perfekter Weise die Eleganz und Struktur der Alten Welt mit der Frucht der Neuen Welt.

Die DONATUS Weine bilden das Premium Segment und werden von den besten Lagen gekeltert. Sie zeigen sowohl typische Eigenschaften der Region, als auch die beste Ausprägung des eigenen Dornier Stiles: klassische Eleganz und Komplexität in Verbindung mit moderner Konzentration und Frische.

Die Weine gehören inzwischen zu den besten des Landen uns werden in viele Länder exportiert.

dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2015 dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2015
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Inhalt 0.75 Liter (15,58 € * / 1 Liter)
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