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Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2015

Diemersfontein Carpe Diem Malbec
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Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Auszeichnungen:

  • Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet
  • DF-21715
  • % Jahrgangswechsel
Reiche Fruchtaromen von Brombeeren, Pflaumen und feine Noten von Pfeffer, Kirschen und Tabak.... mehr
Detailinformationen "Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2015"

Reiche Fruchtaromen von Brombeeren, Pflaumen und feine Noten von Pfeffer, Kirschen und Tabak. Ein idealer Essensbegleiter zu reichhaltigen Lamm- und Wildgerichten mit aromatischen Saucen, auch sehr fein zu milden Curry-Gerichten.

Das Lesegut stammt von verschiedenen Lagen in der Region Wellington, die jeweils älter als 10 Jahre sind. Es zeichnet sich durch kleine Trauben mit hohem Extrakt und entsprechender Konzentration aus. Ideale Voraussetzungen für den Ausbau hervorragender Rotweine.

  • Rebsorten: 100% Malbec
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2020
  • Allergene: enthält Sulfite
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Detailinformationen "Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2015"


Jahrgang: 2015
Hauptrebsorte: Malbec
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Wellington, Südafrika
Ausbau: 15 Monate in franz. Eichenfässern ausgebaut
Linie: Reserve
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Analysewerte: Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 2,8 g/L - Gesamtsäure: 5,79 g/L - pH Wert:... mehr

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 2,8 g/L - Gesamtsäure: 5,79 g/L - pH Wert: 3,59
Das Weingut Diemersfontein ist seit über drei Generationen im Besitz der Familie Sonnenberg. Es... mehr

Das Weingut Diemersfontein ist seit über drei Generationen im Besitz der Familie Sonnenberg. Es liegt bei Wellington unterhalb der majestätischen Haweka Berge in der Region Western Cape, ca. 1,5 Stunden von Kapstadt entfernt. Die ersten Rebstöcke wurden in den 70er Jahren gepflanzt. Der heutige Besitzer David Sonnenberg baute 2000 einen eigenen Weinkeller und seitdem werden Premium-Weine abgefüllt. Der Carpe Diem Pinotage Reserve gehört zu den besten Vertretern dieser südafrikanischen Rebsorte. Besondere Aufmerksamkeit genießt das Weingut durch die „Erfindung“ des Original Coffee-Chocolate Pinotages, dessen internationale Erfolg viele andere Winzer ermutigt, Weine in dieser Aromatik herzustellen.

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