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Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2015

Diemersfontein Carpe Diem Malbec
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Auszeichnungen:

  • Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet
  • DF-21715
  • % Jahrgangswechsel
Reiche Fruchtaromen von Brombeeren, Pflaumen und feine Noten von Pfeffer, Kirschen und Tabak.... mehr
Detailinformationen "Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2015"

Reiche Fruchtaromen von Brombeeren, Pflaumen und feine Noten von Pfeffer, Kirschen und Tabak. Ein idealer Essensbegleiter zu reichhaltigen Lamm- und Wildgerichten mit aromatischen Saucen, auch sehr fein zu milden Curry-Gerichten.

Das Lesegut stammt von verschiedenen Lagen in der Region Wellington, die jeweils älter als 10 Jahre sind. Es zeichnet sich durch kleine Trauben mit hohem Extrakt und entsprechender Konzentration aus. Ideale Voraussetzungen für den Ausbau hervorragender Rotweine.

  • Rebsorten: 100% Malbec
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2022
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Hauptrebsorte: Malbec
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Wellington, Südafrika
Ausbau: 15 Monate in franz. Eichenfässern ausgebaut
Linie: Reserve
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14.0
Restsüße: 2,8 g/L
Gesamtsäure: 5,79 g/L
pH-Wert: 3,59
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
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Analysewerte: Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 2,8 g/L - Gesamtsäure: 5,79 g/L - pH Wert: 3,59 mehr

Analysewerte:

  • Alc.Vol.%: 14,0 – Restsüße: 2,8 g/L - Gesamtsäure: 5,79 g/L - pH Wert: 3,59
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